Vložit recept
Baby kuřata s medvědím česnekem a citronem
autor: F.O.O.D.
Malá dozlatova pečená kuřátka jsou díky potření máslem s medvědím česnekem a citronovou kůrou, a měsíčkům citronu uvnitř, úžasně šťavnatá a chutná.
Postup přípravy receptu
1
Kuřata očistěte, omyjte, osušte a uvolněte jim kůži na prsou. Medvědí česnek nasekejte nadrobno, z citronu nastrouhejte kůru a obojí vmíchejte do změklého másla. Podle chuti máslo ještě osolte.
RADA: Pečené kuře: Jak na to, aby bylo šťavnaté s křupavou kůží
2
Asi polovinu máslové směsi nacpěte pod uvolněnou kůži na prsou, zbytkem potřete celá kuřata. Citron, z něhož jste nastrouhali kůru, pokrájejte na měsíčky a vložte kuřatům do břišní dutiny. Drůbeži svažte nohy a dejte ji do pekáče. Kuřata dejte do trouby vyhřáté na 180 °C a pečte je asi hodinu. Během pečení je podlévejte výpekem.
3
Recept pro vás připravil časopis F.O.O.D. (duben/2020)
RADA: Chci si koupit aktuální číslo nebo předplatit časopis F.O.O.D.
Komentáře k receptu
- Nejsou zde zatím žádné komentáře.
