Na oleji zpěníme cibulku, přidáme pokrájená jatýrka, restujeme, přidáme pepř. Když jsou jatýrka měkká, přidáme sůl a zalijeme smetanou, zahustíme... více o Drůbeží játra s bazalkou
Do vlažného mléka vhodíme kostku cukru, rozdrobíme droždí a necháme vzejít kvásek. Do mísy dáme mouku, sůl, vzešlý kvásek, promícháme, přidáme vejce a... více o Koláč ze slaných šnečků
Všechny suroviny vložíme do vysoké nádoby a šlehačem důkladně vyšleháme dohladka. Likér necháme vychladit a servírujeme v ozdobných sklenicích. Můžeme... více o Lehká napodobenina známého likéru
Maso naklepeme, osolíme a opečeme z obou stran na pánvi. Vyjmeme a na výpeku opečeme nakrájenou cibuli, přidáme na kousky nakrájená rajčata a papriky... více o Zapékané debrecínské masíčko
Višně umyjeme a vypeckujeme. Přidáme vše ostatní, promícháme a necháme 10-20 hodin odležet. Občas zamícháme. Pak plníme do menších sklenic a... více o Višně v čokoládě
Višně umyjeme, vypeckujeme. Mandle spaříme, oloupeme a nahrubo postrouháme nebo nasekáme. Smícháme s višněmi. Na 1 kg višní dáme 100 g mandlí. Dále... více o Višňový džem s mandlemi
Kuře nakrájíme na menší kostky a naložíme do sojové omáčky, pepře, vegety a soli (nejméně na 2 hodiny). Žampiony rozčtvrtíme a na másle osmahneme.... více o Kuřecí rychlík
Náplň: podusíme pórek do poloměkka s troškou soli, scedíme vodu, přidáme najemno nakrájený salám nebo šunku. Těsto rozprostřeme na plech a chvilku... více o Pórkový koláč III.
Cukr a žloutky utřeme do pěny, postupně přidáváme olej, kakao, mouku s práškem do pečiva a sníh. Těsto nalejeme na vymazaný a moukou vysypaný plech,... více o Koláč Janka
Na vál nasypeme trochu mouky a do středu vytlačíme důlek. Přidáme droždí, trochu mléka, cukr a vymícháme lehké těsto. Necháme chvilku vykynout. Poté... více o Drážďanská vánoční štola
Králíka si naporcujeme, osolíme, opepříme a popaprikujeme. Na pánvi si rozškvaříme na kostičky nakrájenou slaninu. Když je skoro hotová, přidáme ke... více o Pikantní králík
Margarín a práškový cukr vyšleháme do pěny. Přidáme žloutky, vanilkový cukr, citronovou kůru a mouku. Zlehka vmícháme tuhý sníh ze 4 bílků. Těsto... více o Jemný jahodový koláč
Nenaklepané kuřecí maso nakrájíme na kostky a smícháme s kořením, sójovou omáčkou, lžící oleje a prolisovaným česnekem. Necháme hodinu odstát.... více o Kuřecí prsa se zeleninou a žampiony
Mouku, vejce, mléko, tuk a trošku soli zamícháme. Vznikne řídké těstíčko, do kterého přidáme na kostičky nakrájená jablka (nestrouháme!). Plech... více o Kožlanské placky bez cukru
Do mísy nakrájíme čínské zelí a přidáme šťávu ze dvou citronů, vše důkladně promícháme a přidáme 2 vrchovaté lžíce moučkového cukru a znovu zamícháme ... více o Čínský salát II.
Kuře bez kůže rozdělíme na malé kousky. Do varné misky nebo pekáčku dáme, šťávu z citrónu, nakrájené cibulky a žampiony, med, sojovou omáčku,... více o Kuře v marinádě
Máslo, cukr a 5 žloutků utřeme, přidáme mletý mák, trošku citronové šťávy a nakonec ušlehaný sníh z bílků. Nalijeme do vymaštěné a struhankou vysypané... více o Hildin vynikající makovec
Z trochy vlažného mléka, kostek cukru a droždí (asi půlka kostičky) připravíme kvásek. Do mísy dáme hladkou a polohrubou mouku, přidáme špetku soli,... více o Koblížky jedna báseň
Rohlíky nebo housky nakrájíme na kostičky a dáme do mísy, cibulku nakrájíme a osmažíme na oleji do zlatova. Až cibulka trochu vychladne, tak nalejeme... více o Hildiny rakouské knedlíky
Omyjeme 1 kg stehýnek, osolíme a trochu posypeme grilovacím kořením. Do kastrolku nalijeme pivo a cca 2 lžíce oleje. Přidáme grilovací koření, dle... více o Marinovaná stehýnka po vesnicku
Do olejem vymaštěného pekáčku položíme na plátky nakrájené brambory cca 1 cm široké (na celé dno) a vrstvu osolíme. Na to poklademe na kolečka... více o Zapečené kuřecí řízky s anglickou slaninou
Nálev: vše povařit, až se to spojí dohromady. Potom přidat 1/2 lžíce chilli, podle odhadu sůl, pepř a sladkou papriku, trošku cukru dle chuti. Do 1/2... více o Utopenci v kečupu
Vodu, ocet, cukr a cukerín svaříme a za horka jej naléváme na okurky v litrových sklenicích, do kterých jsme na dno dali dle chuti cibuli, mrkev, kopr... více o Nálev na "Znojemské okurky"
Bramborák: brambory nastrouháme na jemné nudličky, necháme ustát a vodu slejeme, přidáme mléko, prosátou hladkou mouku, vejce, koření a vše důkladně... více o Labužnický bramborák
Maso nakrájíme na hrubší nudličky, smícháme se všemi ingrediencemi (kromě oleje) a necháme 2-3 dny v ledničce odležet. Pak smažíme na oleji jako... více o Švej-žu-žu po česku
Kvásek: smícháme teplejší mléko, kvasnice, špetku cukru a necháme kvasit (asi 15 min.). Těsto: mouku, máslo, sůl a kvásek vymícháme v tužší těsto (tak... více o Rohlíčky banketky
Listové těsto rozdělíme na 2 díly, rozválíme a potřeme kečupem dle libosti, potřenou část proložíme uzeninou (šunkový) a posypeme nivou nebo eidamem.... více o Šnek
Těstoviny uvaříme v osolené vodě. Brokolici nakrájíme na malé kousky a uvaříme v osolené vodě. Na oleji osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli a na... více o Zapečená brokolice s těstovinami
Přísady dáme do domácí pekárny a necháme vypracovat a vykynout těsto. Vyndáme, rozdělíme asi na 8 kousků a upleteme housky. Necháme 20 minut kynout,... více o Tmavé housky pro domácí pekárnu
Do mísy prosijeme mouku, přidáme rozdrolené droždí, olivový olej, sůl a teplou vodu. Promícháme a na pomoučeném vále důkladně, cca 10 minut,... více o Chléb Ciabatta s černými olivami
Chleba peču v malé domácí pekárně QUIGG CBM2000 nebo Clatronic BBA 2594, což je úplně nenáročné a velmi jednoduché. Do nádoby naliji nejdříve vodu,... více o Chléb bezlepkový pro domácí pekárnu
Na dno nádoby v troubě nasypu vločky, zaleji vařící vodou a nechám trochu vychladnout. Přidám máslo, med, melasu a vejce pak mouku a suché ingredience... více o Babiččin perník pro domácí pekárnu
Do vařícího vývaru vložíme nastrouhané syrové brambory, chvilku povaříme. Pak zalijeme smetanou smíchanou se žloutky a ochutíme, přidáme bylinky.... více o Francouzská bramboračka
Hermelín nakrájíme na menší kousky. Každý kousek zabalíme pečlivě do plátku slaniny, aby sýr nevytékal. Napichujeme na špejle či grilujeme na... více o Sýrový špíz na grilu
Jablka oloupeme a spolu se zbylým ovocem nakrájíme na kousky. Vzájemný poměr určíme dle vlastní chuti. Nezapomeneme přisypat kešu oříšky, které dají... více o Letní ovocný salát
Králíka naporcujeme, osolíme, dáme do pekáče. Cibuli nasekáme nahrubo a posypeme králíka, přidáme lžíci másla. Podlejeme vodou a pečeme přikryté za... více o Králík na másle a cibuli
Tuk s cukrek ušleháme, přidáme rozpuštěnou čokoládu a pak po jednom postupně vejce. Do vzniklé hmoty zamícháme hladkou mouku s přáškem do pečiva, sůl,... více o Jablečná buchta s ořechy
Smetanu, máslo, Lučinu, cukry a rum vyšleháme do hladka. Nádobu - já používám silikonovou bábovku, kterou vypláchnu studenou vodou a pokud nemáte,... více o Nadýchaný dezert
Na másle zpěníme nakrájenou cibuli, přidáme očištěné a nákrájené houby, na kostky nakrájený brambor a na kousky nakrájenou papriku. Osolíme, opepříme... více o Houbový guláš na smetaně
Změklou heru vyšleháme s cukrem, postupně zašleháme žloutky (měly by mít pokojovou teplotu) a přidáme mléko s moukou a nakonec prášek do pečiva. Dáme... více o Meruňkové řezy s kokosovou peřinou
Kuřecí maso nakrájíme na nudličky a přes noc naložíme do sojové omáčky. Pánev vylijeme olivovým olejem a orestujeme kuřecí nudličky, po zbělání... více o Kuřecí nudličky s medem a jablky
Játra rozmixujeme, vše smícháme. Dáme péci do dobře vymazané a strouhankou vysypané formy. Pečeme velmi pomalu, asi 40 minut při 200 °C. Jako teplé... více o Játrový nákyp
Anglickou slaninu osmshneme společně s cibulí lehce do zlatova a necháme pak vychladnout. Potom dobře promícháme mleté maso, sůl, pepř, hořčicové... více o Karbanátek ke grilování
Špagety uvaříme dle návodu, scedíme, přidáme pesto, promícháme, aby se špagety obaliliy, vmícháme fazolky a servírujeme. Na talíři sypeme parmezánem.... více o Špagety s pestem a fazolkami
Na oleji dusíme postupně od nejtvdší zeleniny (ne moc do měkka, ať z toho není kaše), nakonec přidáme konzervy a dochutíme. Plníme do sklenic a... více o Český Uncle Bens s cuketou II. (Asie)
Z těsta upečeme 2 placky (na papíře), rozpůlíme, potřeme ušlehanou šlehačkou, vrstvíme na sebe těsto, šlehačka - končíme šlehačkou. Pocákáme polevou,... více o Sladký sen
Nastrouhat jablka, smíchat se skořicí, cukrem a rozinkami, vyválet z listového těsta 2 placky, peču v kulaté formě na dort o průměru 24 cm, na dno... více o Pudinkový dort z listového těsta a jablky
Všechny přísady smícháme na vále a na pouze vymaštěný plech vyválíme placku. Těsto potřeme kyselou marmaládou (nejlépe z černého rybízu, sladší tak... více o Marcipánový koláč
Připravíme si klasické linecké těsto z Hery, hladké mouky, cukru, vajec a prášku do pečiva. Zpracujeme těsto a dáme ho na chvilku odpočinout do... více o Buchta Anička
Koleno vykostíme a naporcujeme na větší kousky. Ty posolíme a počesnekujeme. Vložíme do misky, zalijeme vodou, promícháme a přiklopením další nádoby ... více o Kroupovo koleno