Autor:

Vepřová srdíčka v omáčce

60 minut PT0H60M
Snadné
Ingredience
Vepřová játra 2 ks
Cibule 2 ks
Hřebíček 2 ks
Pepř mletý 8 ks
Sůl  
Citronová kůra  
Omáčka
Rostlinný olej 2 lžíce
Hladká mouka 3 lžíce
Sůl  
Cukr  
Citronová šťáva  
Žloutek 2 ks
Kapary 2 lžíce
Vepřová srdíčka v omáčce

Postup přípravy:

Zařazení: Maso, Vepřové

Srdíčka uvaříme do měkka ve vodě (asi 1,5 l) se solí, rozpůlenými cibulemi, kořením a kouskem citronové kůry. Potom je vyjmeme a vývar přecedíme. Z oleje a mouky připravíme jíšku, zalejeme polovinou vývaru, dosolíme, dochutíme cukrem a citronovou šťávou a chvíli povaříme.

Omáčku zjemníme žloutky a vmícháme kapary. Nakonec vmícháme na plátky nakrájená srdíčka a prohřejeme.Podáváme s brambory.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 1 x
1
5 1 5 1

Oznámkujte recept jako ve škole

1 2 3 4 5
Hodnocení uživatelů: 1 (hodnoceno 1x)
Filetujeme kapra krok za krokem Články z

Komentáře k receptu: Vepřová srdíčka v omáčce

Komentáře

  1. Luboš   23.06.2011 | 19:51 | reagovat | závadný

    podávame s brambory,ale kolínka jsou lepší,že? :-D :-P

  2. Luda Najzar   05.09.2009 | 14:22 | reagovat | závadný

    Pro Janu Kutáčovou zkoušel jsem vařit podle tebe - kuřecí srdce a jsou fakt dobré děkuju za tip :-)

  3. Maruška   02.03.2008 | 14:15 | reagovat | závadný

    Místo srdíček jsem nakrájela na kostky kuřecí maso, protože když jsem manželovi oznámila co bude k obědu prohlásil, že půjde jíst do hospody :(

  4. Jana Kutačová   22.08.2006 | 10:53 | reagovat | závadný

    Sísa: psala jsem tady recept na srdíčkovo-žaludkovou omáčku(kuřecí)...Nebyl zatím zveřejněn,ale je velice podobný.Srdce a žaludky vařím v osolené vodě doměkka a pak na cibulce orestuji,přidám trochu vody ve které se vnitřnosti vařily a nakonec zahustím zakys.smetanou s trochou mouky,osolím,opepřím.Moc mi to chutná.Nesnáším" plíčka".Beru to jako takovou variaci na toto téma,která je moc chutná.:o)

  5. Sísa   22.08.2006 | 10:04 | reagovat | závadný

    Co takhle použít srdíčka kuřecí? Nezkoušel to někdo?

1 2 Další

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

10 dárků, které ženy za žádnou cenu nechtějí najít pod stromečkem 10 dárků, které ženy za žádnou cenu nechtějí najít pod stromečkem
VIDEO: Získejte uhrančivý pohled jako Karolína Mališová VIDEO: Získejte uhrančivý pohled jako Karolína Mališová
Revoluce ve vyhledávání nemovitostí v České republice Revoluce ve vyhledávání nemovitostí v České republice
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web