Autor:

Vepřová žebírka Balkán

Střední
Ingredience
Vepřová žebírka
nebo vyšší kotlety
4 ks
Sůl  
Pepř mletý  
Mletá paprika  
Chilli  
Česnek 5 stroužek
Červená paprika 1 ks
Balkánský sýr 200 g
Tymián  
Rozmarýn  
Červená cibule
velká
1 ks
Rajčata
velká, oloupaná
4 ks
Kečup - jemný 250 g
Bylinky
oregano, bazalka nebo koření na pizzu
1 hrst
Vepřová žebírka Balkán

Postup přípravy:

Zařazení: Maso, Vepřové

Maso osolíme, okořeníme pepřem.
Opečeme na tuku do měkka, pokud děláme žebírka dopečeme v troubě.
Na výpeku opečeme na plátky nakrájený česnek a cibuli. Přidáme nadrobno nakrájenou papriku přidáme mletou papriku a chilli a přidáme nakrájená oloupaná rajčata, bylinky a zarestujeme.
Zalijeme kečupem a mírně podusíme, aby byly papriky křupavé.
Nakonec přidáme na kostičky nakrájený balkánský sýr a necháme mírně roztavit. Můžeme také nastrouhaným sýrem pokrm jen posypat.
Podáváme s brambory, opékaným brambory nebo jen s chlebem.
Do omáčky můžeme přidat ještě nakrájené černé olivy.
Tento pokrm jde připravit i na grilu.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 3 x
2
4 3 5 1
Šťavnatý steak s máslovou hruškou Šťavnaté hruškové speciality - 2. díl Články z

Komentáře k receptu: Vepřová žebírka Balkán

Komentáře

  1. Roman Raba   11.02.2008 | 14:27 | reagovat |

    Dnes jsem to dělal s malými úpravami a bylo to výborné - 1.

  2. roman procházka   13.07.2006 | 11:23 | reagovat |

    to by mohlo být dobré ,vyzkouším ihned !

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Nejlepší červené rtěnky: Vyzkoušely jsme, kterou musíte mít! Nejlepší červené rtěnky: Vyzkoušely jsme, kterou musíte mít!
Sexuální tajemství z ložnic hollywoodských hvězd. Co na sebe prozradily? Sexuální tajemství z ložnic hollywoodských hvězd. Co na sebe prozradily?
Trápíte se pitím ovocných smoothies? Děláte největší dietní omyl! Trápíte se pitím ovocných smoothies? Děláte největší dietní omyl!
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web