Brokolicovo-bramborové placičky

moje hodnocení:

4,0

hodnotilo: 2
45 minut
4
porce
neuvedeno
autor: RauM

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 1
      ks brokolice vařená
    • 500
      g vařené brambory ve slupce
    • 1
      ks mrkev menší - nastrouhaná
    • 3
      ks vejce
    • 3
      lžíce strouhanka
    • krupice dle potřeby
    • sůl
    • pepř mletý

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Dáme vařit osolenou vodu, do ní vložíme brokolici a vaříme asi 5 min. Brokolici vyjmeme, ve stejné vodě uvaříme brambory ve slupce. Dáme vychladit. Mezitím nastrouháme mrkev a oddělíme žloutky a bílky. Z bílků vyšleháme sníh.
2
V míse smícháme na jemno pokrájenou brokolici, nahrubo strouhané brambory, mrkev a vejce. Přidáme strouhanku a doustíme krupicí. Osolíme, opepříme. Poté přidáme sníh a vymícháme těsto. Smažíme do zlatova.
Vyzkoušeli recept

Komentáře k receptu

  • Iva
    Iva |

    18. 4. 2012 19:26

    Trochu se mi trhaly když jsem je otáčela, ale stejnak byly výborný!