Autor:

Brokolicovo-mrkvová polévka se sýrem

Snadné
Porce: 4
Ingredience
Brokolice 1 ks
Mrkev 1 ks
Máslo 40 g
Olej 1 lžička
Hladká mouka 2 lžíce
Tavený sýr
smetanový (obdélníčky) 3 -
4 ks
Vývar
cca
750 ml
Sůl  
Pepř mletý
bílý
 
Muškátový květ
dle chuti
 
Brokolicovo-mrkvová polévka se sýrem

Postup přípravy:

Oloupanou mrkev nastrouháme na hrubém struhadle a necháme lehce osmažit na rozpuštěném másle s olejem. Pak mrkev zaprášíme moukou, necháme ještě krátce zasmažit a zalijeme vývarem. Přidáme brokolici, muškátový květ, lehce osolíme a cca 5-7 minut vaříme.
Pak přidáme sýr, který necháme za občasného promíchání rozpustit, brokolice se nám během rozpuštění sýra dovaří, ale nerozvaří. Větší kusy můžeme trochu rozmačkat, ale ne zcela, měla by být v polévce vidět. Dochutíme ještě dle potřeby solí a pepřem a podáváme.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 6 x
1
5 6 5 1
Lilky plněné jehněčím masem a zeleninou Řecká božská kuchyně Články z

Komentáře k receptu: Brokolicovo-mrkvová polévka se sýrem

Komentáře

  1. BronislavaP   04.05.2016 | 12:31 | reagovat |

    Dobrota :-)

  2. eledhwen   01.05.2016 | 9:00 | reagovat |

    Moc dobrá polévka, pochutnali si všichni, i ti, kteří sýr neradi :-*

  3. Petra   30.04.2016 | 19:28 | reagovat |

    Byla to výborná polévka, která byla v mžiku snědená <3

  4. Bibi   25.01.2016 | 17:20 | reagovat |

    Byla skvělá a jen se po ní zaprášilo, místo vývaru jsem dala vodu a lžičku polévkového koření.

  5. įana   11.06.2015 | 13:02 | reagovat |

    dobrutka :-*

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Chilli papričky: Jak je snadno vypěstovat i v panelákovém bytě Chilli papričky: Jak je snadno vypěstovat i v panelákovém bytě
Domácí pleťový peeling: Jak si ho vyrobit? Domácí pleťový peeling: Jak si ho vyrobit?
Origami jeřáb: Vyrobte si symbol dlouhověkosti Origami jeřáb: Vyrobte si symbol dlouhověkosti
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web