Autor:

Brokolicovo - masová směs

Snadné
Porce: 3
Ingredience
Brokolice 1 ks
Maso
: kuřecí, krůtí, vepřové, králičí...
400 g
Sůl  
Pepř mletý  
Vejce 1 ks
Česnek 3 stroužek
Zázvor
čerstvě nastrouhaný
1 lžíce
Solamyl (bramborový škrob)
cca
1,5 lžíce
Olej  
Sojová omáčka  
Brokolicovo - masová směs

Postup přípravy:

Brokolici rozebereme na růžičky, košťál oloupeme a pokrájíme na slabší hranolky.

Maso pokrájíme na nudličky nebo kostky, mírně osolíme, opepříme, přidáme vejce, nastrouhaný česnek a zázvor, přilijeme sojovou omáčku a promícháme. Pak vše zasypeme lžící solamylu, ještě jednou dobře promícháme a necháme alespoň hodinu odstát a proležet. Pak na rozpálené pánvi s olejem maso osmažíme ze všech stran doměkka a dozlatova. Při smažení kousky masa od sebe oddělíme. Po osmažení vyndáme maso stranou a udržujeme ho v teple.

Brokolici vhodíme do výpeku a za občasného promíchání jí krátce osmažíme. Během smažení si připravíme cca 100 ml vývaru nebo vody, ve které rozmícháme zhruba jednu lžičku solamylu, tímto zalijeme brokolici v pánvi a krátce podusíme, je-li třeba, přilijeme vývar dle potřeby. Dáme pozor, abychom brokolici nerozdusili na kaši, měla by zůstat na skus.

Brokolici v pánvi dochutíme dle své chuti sojovou omáčkou, pepřem, česnekem... a odstavíme. K brokolici přisypeme osmažené maso, lehce promícháme a podáváme.

Podáváme s bramborem, rýží, těstovinami...

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 3 x
1
5 3 5 1

Oznámkujte recept jako ve škole

1 2 3 4 5
Hodnocení uživatelů: 1 (hodnoceno 3x)
Losos na čočkovém salátu Luštěniny na tři způsoby Články z

Komentáře k receptu: Brokolicovo - masová směs

Komentáře

  1. Wera   21.11.2016 | 19:48 | reagovat | závadný

    Skvele O:-)

  2. Klárka   30.08.2016 | 16:19 | reagovat | závadný

    Moc dobré.Ráda zopakuji.

  3. Dana   03.04.2016 | 20:53 | reagovat | závadný

    Bylo to výborné a moc děkuji za recept :-) . Do teď jsem z brokolice ke své smůle dělala jen polévky.

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

10 dárků, které ženy za žádnou cenu nechtějí najít pod stromečkem 10 dárků, které ženy za žádnou cenu nechtějí najít pod stromečkem
VIDEO: Získejte uhrančivý pohled jako Karolína Mališová VIDEO: Získejte uhrančivý pohled jako Karolína Mališová
Revoluce ve vyhledávání nemovitostí v České republice Revoluce ve vyhledávání nemovitostí v České republice
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web