Autor:

Vepřová roláda s cuketovou náplní

Obtížné
Ingredience
Vepřové maso 750 g
Česnek 5 stroužek
Cuketa
malá
1 ks
Sýr Niva 150 g
Sůl  
Pepř mletý  
Kmín  
Olej  
Vepřová roláda s cuketovou náplní

Postup přípravy:

Zařazení: Maso, Vepřové

Maso rozkrojíme na plát, naklepeme, trochu osolíme a opepříme. Cuketu oloupeme, pokud je potřeba vydlabeme semena a nastrouháme na hrubém struhadle. Do misky dáme 1 hrníček cukety (250 ml) a do ní přidáme také nahrubo nastrouhanou Nivu, rozetřený česnek, opepříme a zamícháme.

Na naklepaný plát masa rozetřeme cuketovou nádivku, zavineme a pevně ovážeme provázkem, aby náplň nevytékala. Na pekáčku rozpálíme trochu oleje, roládu opečeme, aby se maso zatáhlo, podlijeme trochou vody a necháme dusit asi 45 minut.

Pokud zbyla nastrouhaná cuketa, přidáme zbytek k roládě a dáme péct do trouby. Pečeme dalších 45 minut, až je maso měkké.

Podáváme s bramborami.
Náplň lze použít i do kuřecích kapes.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 3 x
1
5 3 5 1
Arašídy v růžové vodě Báječné chutě Maroka. Vyzkoušejte jejich speciality Články z

Komentáře k receptu: Vepřová roláda s cuketovou náplní

Komentáře

  1. novcaska   31.08.2015 | 12:02 | reagovat |

    výborné... Ještě jsem přidala a osmažili cibulku + vejce a zamíchala do toho. Koření jsem použila bazalku a majoránku. :-) Všichni si šmakovali ;-) Ukládám do mého receptáře!

  2. jarabr   25.10.2014 | 14:36 | reagovat |

    Nebyla niva, dali jsme eidam a super.

  3. Jana z VM   30.07.2007 | 16:23 | reagovat |

    Cuketa, niva....dobrá kombinace. Opět jeden recept s cuketou. Vyzkoušíme!

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

7 překvapivých důvodů, proč bývá druhé manželství lepší než to první 7 překvapivých důvodů, proč bývá druhé manželství lepší než to první
Sladkosti a alkohol: Co je při hubnutí horší a vy to nebudete smět? Sladkosti a alkohol: Co je při hubnutí horší a vy to nebudete smět?
Jak snadno a dobře vymalovat pokoj? Stačí znát těchto 7 rad! Jak snadno a dobře vymalovat pokoj? Stačí znát těchto 7 rad!
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web