Kuřecí ptáček s cuketovou omáčkou

moje hodnocení:

hodnotilo: 0
neuvedeno
4
porce
neuvedeno
autor: Kubino97

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 4
      ks kuřecí maso řízek (prsní)
    • 2
      ks vejce 1 - 2 ks - vařená
    • 2
      ks nakládané okurky menší
    • párky nebo jemný salám
    • 1
      lžička hořčice plnotučná
    • pepř mletý
    • sůl
    • 1
      špetka koření na kuře
    • 1
      ks cibule menší
    • 1
      kelímek smetana 12%
    • 1
      kg cuketa najemno nastrouhaná

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Kuřecí řízky naklepeme, osolíme, okořeníme. Rozkrojíme si vejce na půlky nebo na čtvrtky dle libosti, stejně tak i okurky a párek.
2
Naklepané řízky potřeme hořčicí a zamotáme do nich připravené kusy vejce, okurky a párku. Spojíme do roličky pomocí párátek, nití, či jehlic. Pečeme v troubě cca 60 minut do růžova.
3
Mezitím si nastrouháme najemno cuketu a společně s malou (nebo půlkou velké) cibulkou dusíme na másle asi 20 minut. Zlehka osolíme a opepříme. Poté přidáme 1 celou smetanu 12% a za stálého míchání vaříme ještě asi 10 minut. Podáváme s hotovým ptáčkem a bramborovým či houskovým knedlíkem, možno i s rýží.
Zařazení: Maso Drůbeží

Komentáře k receptu

  • vladěnas
    vladěnas |

    6. 9. 2015 10:22

    Cuketovou omáčku dělám, ale přidávám hned na cibulku na kostičky nakrájenou 1 zelenou papriku a 3 stroužky česneku. A je opravdu výborná!

  • AŠAB
    AŠAB |

    25. 1. 2013 22:09

    když jsem zahlédla tento recept, musela jsem to otvřít a mrknout se, jestli to fakt je bramborová kaše na knedlíkách :-D Zcela jistě bych tam nedávala ten obrázek :-$ jinak by to mohlo snad být i dobré!?? :-\

  • Heluš
    Heluš |

    23. 11. 2012 13:57

    bože to vypadá odpudivě :-$

  • Eva
    Eva |

    11. 10. 2012 10:25

    :-( vypadá to docela odporně na té fotce :-S