Autor:

Pivní bůček

Střední
Ingredience
Vepřový bůček
600-700
700 g
Pivo
desetistupňové
250 ml
Kečup - jemný 3 lžíce
Cibule 3 ks
Pepř mletý 1 lžíce
Česnek
dle chuti
 
Pivní bůček

Postup přípravy:

Zařazení: Maso, Vepřové

Bůček nakrájíme na kostky,dáme do kastrolu (i v remosce je to dobré), přidáme na větší kusy nakrájenou cibuli, česnek také nakrájený, pepřové koření, osolíme, přidáme 3 lžíce kečupu (lepší je jemný) a vše nakonec zalijeme 250 ml piva (světlého, tmavé by bylo moc výrazné). Promícháme a dáme péc do středně vyhřáté trouby. Je lepší použít vyšší nádobu, pivo ze začátku pění. Pečeme zhruba 25-30 minut, pak odkryjeme a lehce dopečeme.

Výsledek je výborný a rychlý. Dobré s bramborovým knedlíkem.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 4 x
1-
4.75 4 5 1

Oznámkujte recept jako ve škole

1 2 3 4 5
Hodnocení uživatelů: 1- (hodnoceno 4x)
Panenka plněná gorgonzolou Vepřové hodování Články z

Komentáře k receptu: Pivní bůček

Komentáře

  1. recepty73   17.02.2011 | 15:34 | reagovat | závadný

    ...dělal jsem s brknedlíkem ;-) ,použil jsem libový bůček a musím říct,že i s chlebem by to bylo OK ;-)

  2. knoma   11.02.2011 | 7:53 | reagovat | závadný

    Tak jsme to vyzkoušeli, ale prostě včera naše vaření nemělo dobrý den, nastavili jsme špatně troubu a když jsme to zjistili po půl hodině, maso bylo syrové, byla otrava. :'( Každopádně, když jsme se pak s troubou dohodli, že bude pect, tak to dopadlo fajn. Omáčka byla moc dobrá a maso hodně tučné, asi příště z něčeho trochu míň tučného. Každopádně je to nová příprava masa, která se nám líbí.

  3. Peggy   19.03.2007 | 15:18 | reagovat | závadný

    Vařila jsem toto dnes k obědu a je to chutné. Akorát toho piva je asi potřeba dát víc (klidně celý půllitr), ke konci pečení se ta šťáva vypekla ....

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Pacientů s HIV stále přibývá: V Praze hrozí epidemie! Jak se nemoci vyhnout? Pacientů s HIV stále přibývá: V Praze hrozí epidemie! Jak se nemoci vyhnout?
Vánoce podle feng-šuej: Jak na to, aby se vás držely peníze a pohoda Vánoce podle feng-šuej: Jak na to, aby se vás držely peníze a pohoda
Co se zásnubním prstenem, když ze svatby sejde? Co se zásnubním prstenem, když ze svatby sejde?
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web