Žemlové placky s paprikovou omáčkou

autor: J.Tereza

0.0

moje hodnoceni

0.0

hodnotilo: 0

doba přípravy: neuvedeno

obtížnost: snadné

Nahrát fotku

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

- petrželová nať
- 2
  lžíce máslo
- sůl
- 4
  ks vejce
- 250
  ml mléko
- 100
  g polohrubá mouka
- pepř mletý
- 5
  ks žemle
- olej
Omáčka:
- sůl
- 200
  ml mléko
- pepř mletý
- 150
  ml zakysaná smetana
- 1
  lžička mletá paprika
- 3
  lžička hořčice

Postup přípravy receptu

Nasekanou nať krátce opražíme na másle. Přidáme na drobno nakrájné žemle, v mléce rozmíchané vejce, mouku, sůl, pepř a necháme 15 minut odpočívat. Z dobře promíchaného těsta pečeme na oleji menší placky, z každé strany asi 5 minut.

Na omáčku smícháme smetanu, mléko, papriku, a za stálého míchání povaříme 2 minuty. Odstavíme, vmícháme hořčici, dosolíme, dopepříme. Placky podáváme polité omáčkou.

Podobné recepty

Maso s paprikovou omáčkou

Žemlové knedlíky se žampiony

Žemlové karbanátky se žampiony

Komentáře k receptu

Pavlína Svitáková | 10. 2. 2006 06:53
Teri,děkuji moc za tip.Zkusím.
Tereza Jarčušková | 9. 2. 2006 15:27
Pavlínka, tú omáčku niekedy robím aj k mäsu aj k cestovinám, k cestovinám pridám aj na cibuli a oleji opražené mleté mäso.
Tereza Jarčušková | 9. 2. 2006 15:24
Narezané žemle dáte k vňati, zalejete mliekom s vajcami a ostatnými prísadami. Tých 15 min je na to, aby žemle nasiakli mliekom. Občas premiešajte. Potom pečiete placičky.
lenka | 9. 2. 2006 14:45
Asi jsem to trochu nepochopila, ale ta nakrájená žemle se dá do mléka?? a pak s těsta placičky?
Jaroslava Oumarová | 9. 2. 2006 13:49
Tak na tohle už se těším, až zbydou housky:-))
Pavlína Svitáková | 9. 2. 2006 13:13
Jak to vypadá, králíci přijdou o housky.Jestli se tento recept u nás chytne,tak mi začnou ohryzávat kotce.Bobři jedni.Ta omáčka vypadá úžasně.A dala by se využít i jinak ,že?

Kategorie: Předkrmy, chuťovky & svačiny Jednohubky Chlebíčky

Chuťovky Z vajec Oběd Slovník pojmů

Použité ingredience v tomto receptu: Hořčice Máslo Mléko Mletá paprika Olej Pepř mletý Petrželová nať Polohrubá mouka Sůl Vejce Zakysaná smetana Žemle