počet porcí: neuvedeno

- 500
  g kysané zelí
- 20
  g sádlo
- 50
  g cibule
- 100
  g uzené maso
- 1
  lžička mletá paprika
- 1
  kostka masox
- 1
  lžíce smetana
Na knedlíčky
- 30
  g sádlo
- 50
  g celozrnná mouka
- 1
  ks vejce
- 2
  stroužek česnek
- pepř mletý
- pažitka
- sůl
- 3
  kostka droždí NOLI (126 g)

Postup přípravy receptu

Na sádle zpěníme jemně nakrájenou cibulku, přidáme kostičky uzeného masa, přisypeme mletou papriku a zalijeme asi litrem vody. Vsypeme nakrájené zelí, přidáme kostku vývaru a vaříme.

Mezitím si připravíme knedlíčky: na sádle osmažíme najemno nakrájenou cibulku a česnek. Přidáme droždí a vše rozvaříme za stálého míchání na kaši, která po chvíli zhoustne a začne příjemně vonět. Hmotu spojíme vejcem, přidáme mouku, sůl a pepř. Lžičkou tvoříme podlouhlé nočky, které dáme zavařit do polévky. Polévku dochutíme solí a pažitkou a na talíři přidáme ještě lžíci smetany.