Name: Zeleninové rizoto III.
Yield: 3 porce
Ingredients: 1 ks cibule; 1 ks cuketa; 1 ks mrkev; 1 lžička vegeta; 3 lžíce kečup - jemný; 1 lžička bazalka; 1 ks paprika; 100 g sýr; 1 ks rajče; 3 balíček vařená rýže

Suroviny

3 porce

- 1
  ks cibule nebo pórek
- 1
  ks mrkev
- 1
  ks cuketa
- 1
  ks paprika
- 1
  ks rajče
- 1
  lžička bazalka nebo provensálské koření
- 3
  balíček vařená rýže 1 pytlík na osobu
- 1
  lžička vegeta zeleninová
- 100
  g sýr
- 3
  lžíce kečup - jemný

Postup přípravy receptu

Uvaříme rýži. V pánvi wok na trošce oleje zpěníme cibuli nebo pórek a postupně přidáváme zeleninu. Nejdříve mrkev na kostičky, necháme trochu podusit, pak mladou cuketu (neloupu) také na kostičky, papriku a nakonec rajče. Necháme rozdusit, ochutíme bazalkou nebo provensálským kořením a trochou zeleninové vegety. Pak smícháme s uvařenou rýží. Navrch můžeme posypat strouhaným sýrem a pokapat kečupem.

Pro změnu lze místo rýže použít uvařené těstoviny.

Komentáře k receptu