Name: Zeleninová polévka III.
Total time: 25 min
Yield: 0 porcí
Ingredients: 1 ks cibule; 3 ks brambory; 1 lžička sůl; 2 ks rajčata; 1 ks pórek; 1 stroužek česnek; 2 lžíce hladká mouka; 1 kostka masox; 1 ks paprika; 2 dl zakysaná smetana; 1 ks okurka; 1 miska bylinkové naťě

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

- 1
  ks paprika
- 1
  ks pórek
- 2
  ks rajčata
- 1
  ks okurka
- 1
  ks cibule
- 3
  ks brambory
- 1
  miska bylinkové naťě šťovík, mladé kopřivy, pampelišky, pažitka, petrželka,bazalka, libeček, list salátu, štěrbálku
- 1
  stroužek česnek
- 1
  kostka masox
- 2
  lžíce hladká mouka
- 2
  dl zakysaná smetana
- 1
  lžička sůl

Postup přípravy receptu

Brambory očistíme, nakrájíme a uvaříme v přisolené vodě téměř do měkka. Přidáme drobně nakrájenou zeleninu, rozetřený česnek, na másle zpěněné sekané natě a bujón, vaříme. Nakonec přilijeme studenou smetanu, do které jsme rozkvedlali hladkou mouku, krátce povaříme. Polévku můžeme podávat i studenou.

pro čtyři osoby, doba přípravy asi 25 minut, 1 porce přibližně 950kJ