Závitky s paprikou - dietní

Vepřové plátky rozklepeme do šířky, osolíme, potřeme rozetřeným česnekem, posypeme paprikou a částí cibule, kterou jsme drobně nakrájeli, stočíme v závitky a upevníme jehlami. Osolíme je i na povrchu a poprášíme moukou a paprikou.

Zbytek drobně nakrájené cibule zpěníme na oleji, přidáme závitky a opečeme je po všech stranách. Podlijeme je trochou horké vody, přidáme masox a dusíme pod pokličkou, až maso změkne.

Podáváme s bramborovou kaší a se zeleninovým salátem.