Závin z pomazánkového másla

autor: Jana z VM

0.0

moje hodnoceni

4.2

hodnotilo: 24

doba přípravy: neuvedeno

obtížnost: střední

Nahrát fotku

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

- 1
  ks pomazánkové máslo
- 200
  g polohrubá mouka
- 1
  ks žloutek
- sůl
- cukr krupice
- jablka
- skořice
- mleté ořechy
- rozinky
- sádlo

Postup přípravy receptu

Nevím, kde jsem tento recept četla, ale včera jsem ho vyzkoušela a dneska jej píšu na tyto stránky - já ho nevymyslela, tímto se předem bráním napadání ze strany případného autora.

Je to velice jednoduché - suroviny zmáčkneme v míse (na vále je to nepohodlné a mouka lítá na všechny strany), dáme chvilku stranou - než připravíme jablka. Těsto rozkrojíme na dva díly, postupně dobře vyválíme - pěkně na tenko. Pokapeme sádlem, posypeme ořechy, nastrouháme jablka, posypeme skořicí, rozinkami, zase ořechy, trochu cukrem a pokapeme opět sádlem. Srolujeme a dáme na sádlem vymazaný plech.

Obě nohavičky můžeme potřít buď sádlem nebo vejcem rozšlehaným v mléce. Pečeme na 200 °C. asi 15-20 minut - do červena. Po upečení můžeme potřít sádlem. Je velice křehký a opravdu lahodný. Hrozně rychlý moučník, který nikdy nezklame.

Podobné recepty

Jablečný závin s tvarohem z…

Ovocný koláč z pomazánkového másla

Citronová bábovka z pomazánkového…

Komentáře k receptu

ajula89 | 10. 10. 2015 19:39
výborný mohu jen doporučit
Míla | 24. 1. 2013 11:27
moc dobré jednoduché a výborné :-*
Pájinka Pájinka | 4. 8. 2009 07:51
Dělala jsem těsto 1 pomazánkové máslo + 1 kalíšek od tohoto másla hladké mouky (mouky bylo trochu víc, žáleží na typu) a musím říct, že závin byl opravdu excelentní !!!
ivana anavia | 10. 11. 2008 19:48
chvíli tu byl recept na " závin z pomazánkového másla jedna dvě " skoro stejný jen těsto akorát máslo a mouka. Dělala jsem v neděli. Je to výborný rychlý moučník a navíc málo kalorický (měla jsem sladká jabka a nemastila jsem). Určitě budu dělat často, jen nevím jestli někdy vydrží do druhého dne. Dík za recept
D L | 28. 9. 2008 18:26
Robila som s tvarohovou plnkou, hrozienkami a skoricou, mnam...
Pavla Pavelková | 3. 2. 2007 17:27
Chválím podruhé, jednoduchý a výborný recept! Chvála tomu, kdo sem recept dal i tomu kdo jej vymyslel :-) Po rozválení pokapu těsto máslem, posypu strouhankou a jablíčka zakápnu rumem (protože rum nemůže uškodit, když ...:-))
helena pelichova | 24. 1. 2007 17:00
vyzkošela jsem recept,na druhý den je nejlepší,je dietní dávám za 1
J. P. | 17. 11. 2006 11:58
Výborné,dávám jedničku
Pavla | 16. 11. 2006 17:20
Chválím a dávám za jedna! Rychlý a jednoduchý recept, jen kdyby ještě někdo nachystal ta jablíčka! :-) Já jsem po rozválení pokapala rozpuštěným máslem, posypala strouhankou a jablíčka pokapala rumem!
Mila petrova | 25. 5. 2006 22:20
Vynikajici,rychle a dobre
Anonym | 24. 1. 2006 13:46
V neděli jsem tento recept vyzkoušela, držela jsem se návodu +plátky sekan. mandlí a jen trochu vlaš. ořechů,vynikající.Z malé kuličky těsta se mi podařiy vytvořit 2nohavice štrůdlu.Těsto je křehoučké,prostě boží.Jsem diab.takže cukr jsem nahradila uměl slad.pro diab.nemělo to prostě chybu.Dík
Věra Novotna | 19. 11. 2005 08:07
Omlouvám se, omylem jsem klikla na hodnocení za 5. Nebylo to úmyslně. Těším se, že závin zkusím. Ještě jednou se omlouvám.
Anonym | 18. 11. 2005 19:27
Závin dělám z kelímku pomaz.másla+kelímek /od téhož/ hladké mouky, na dvě nohy dvojnásobné množství.Při pečení mažu rozp.máslem s rumem.na vále či stole se těsto dobře spojí a vyválí,mísy v tomto př.netřeba.Na vyválené těsto dám trochu strouhanky opraž.na másle,pak nastr.jablka a pak rozinky,event.posypu cukrem nebo umělým prášk.sladidlem.
Jana z VM | 7. 11. 2005 16:15
Určitě, Airanko, vyzkoušejte, je to velice dobré těsto, kolegyně z práce už závin taky dělaly a v podstatně větším množství. U mě to byl pouze malý pokus. Je důležité to vyválení těsta. Závin je dobrý i další dny, pokud se nesní, těsto je křehoučké a velice dobré. Znám dost druhů závinů, včetně listkového, ale tento - musím uznat - je jeden z nejlepších !!
Airan | 7. 11. 2005 14:42
Miluji rychle moucniky, urcite vyzkousim, zni to fakt dobre:-))
Jana z VM | 7. 11. 2005 12:24
Ne, pomazánkové máslo není rama nebo perla, je to prostě pomazánkové máslo bez příchutě - bývají i s různými zeleninovými nebo salámovými příchutěmi. Toto musí být pomazánkové máslo bez příchutě. Je k dostání v každém obchodě s potravinami, zde na těchto stránkách je již hodně receptů s tímto máslem - viz nejslavnější "Tiramisu po česku"!!
Anonym | 7. 11. 2005 11:00
Jaké pomazánkové máslo? Může být rama nebo perla?