počet porcí: neuvedeno

Těsto
- 2
  hrnek hladká mouka
- 1
  hrnek polohrubá mouka
- 1
  hrnek mléko 1-1.5
- 1
  ks vejce
- 1
  špetka sůl
- 2
  lžíce moučkový cukr vrchovaté
- 1
  plátek máslo 2cm široký
- 0,50
  kostka droždí
Maková náplň
- 1
  hrnek mák
- 3
  lžíce mléko
- 1
  lžíce med
- 1
  lžíce citronová šťáva
Tvarohová náplň
- 1
  ks tvaroh
- 1
  lžíce med
- 1
  balíček pudinkový prášek

Postup přípravy receptu

Připravíme si kvásek z mléka, droždí a 1 lžičky cukru. Smícháme mouku, sůl, cukr, vejce, nakrájené máslo, kvásek a mléko dle potřeby. Vypracujeme těsto a necháme vykynout. Těsto rozválíme na dva pláty, první potřeme makovou náplní, druhý tvarohovou náplní (pokud je tvaroh řídký, stačí přidat pudinkový prášek). Každý plát zavineme a dáme na sebe do vymaštěné bábovkové formy. Necháme ještě chvíli kynout, těsto potřeme olejem a ve vyhřádé troubě pomalu upečeme. Bábovka není moc sladká.

Tip: kynuté těsto zaděláváme v nádobě s poklopem pro mikrovlné trouby, dobře se vymíchává, pod přikrytým poklopem bezproblémů vykyne a těsto ani nepoprašujeme moukou.

Komentáře k receptu

Vlaďka Šimková | 12. 9. 2007 10:00
Tak recept vypadá lákavě, ale 1,5hod na 200 - to musí být 100% na škvarek
Dana Nevrklová | 12. 9. 2007 09:09
Výborný, vytvořila jsem toto dílo o víkendu. Jen bych dodala že se peče asi 1,5 hodiny na 200 - 220 st. v horkovzdušné troubě, dávám jinak za jedna.