Lilek omyjeme, podélně rozkrojíme a vydlabeme vnitřek, pokrájíme ho na kousky a prosolíme, aby se "vypotil" na utěrce nebo ubrousku. Také trochu osolíme vydlabaný lilek. Cibulku pokrájíme a osmahneme na oleji, přidáme na drobno pokrájený česnek a vydlabané kousky lilku. Podlejeme trochou vody a chvili podusíme, pak přidáme rajčatovou omáčku, posekané bylinky a necháme prohřát. Směsí naplníme půlky lilku a posypeme sýrem. Do pekáčku dáme olej a trochu vody či vývaru a naskládáme lilky. Pečeme asi 30 min. ve středně vyhřáté troubě nebo v remosce.
Výborná dobrota. Trochu jsem si to upravila vzhledem k tomu co jsem měla doma. Omlouvám se za hodnoceni 5 nějak jsem to nedopatřením pochopila opačně. Dávám 1*
Mirka P.
|
28. 5. 2010 15:14
Výborné! Pekla jsem na pečicím papíru bez oleje. Bála jsem se, že lilek bude hořký, už se mi to stalo, ale byl opravdu vynikající!
bara
|
13. 3. 2008 22:44
Vyborne, meli jsme dneska k veceri a opravdu dobrota! Davam za 1.
Táňa K.
|
30. 11. 2007 21:44
Paní Ido, já bych to také klidně snědla i bez toho masa, ale když jednou mlsný jazýček zkusí nějaké to vylepšení, tak už nechce jinak. :-)) A u nás je těch mlsounů přesila.:-) Každopádně díky za výborný recept. Já lilek poprvé ochutnala v této úpravě a od té doby je to má oblíbená pochoutka.
Ida Juřicová
|
29. 11. 2007 12:06
Pani Tano, uvedla jsem recept bez masa z jedineho duvodu a to proto,ze manzel je vegetarian,ale verim,ze anglicka to jen vylepsi :-) Take to nekdy vyzkousim-ovsem jen pro sebe ci pro ostatni cleny rodiny:-)
Táňa K.
|
2. 11. 2007 17:23
A málem bych zapomněla na anglickou slaninu (nebo šunku) do směsi. Bez té by to nebylo ono.:-)
Táňa K.
|
2. 11. 2007 17:19
Zapečený lilek připravujeme velmi podobně, jen ještě do směsi na plnění přidáváme nakrájené žampiony a zelenou nebo bílou papriku a krátce před dopečením lilky sypeme nastrouhanou nivou smíchanou s drobně pokrájeným česnekem. Dobré koření do směsi je koření Gyros. Vynikající jídlo, vřele doporučuji!
Ida Juřicová
|
25. 9. 2006 07:18
Omlouvam se,je to opraveno.Samozrejme ze pripravuju lilek.Obcas se preklepnu lilek-cuketa :-)
Vložit
recept
