Zajíci z větrníků

autor: Recepty

0.0

moje hodnoceni

5.0

hodnotilo: 1

doba přípravy: neuvedeno

obtížnost: obtížné

Nahrát fotku

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

Těsto
- 250
  ml voda
- 90
  g máslo
- 140
  g hrubá mouka
- 1
  špetka sůl
- 4
  ks vejce
- olej na plech
Náplň
- 250
  ml smetana ke šlehání
- 1
  lžíce cukr krupice
- 1
  balíček ztužovač šlehačky
Dohotovení
- 100
  g čokoládová poleva
- bonbony barevné

Postup přípravy receptu

Do kastrolu nalijte vodu, přidejte máslo, špetku soli, přivedte k varu, přisypejte mouku, zmírněte plamen, za stálého míchání vypracujte hmotu bez hrudek, která se nelepí na vařečku ani na kastrol. Nechte vychladnout, pak do něj vmíchejte vejce.

Naplňte do cukrář. sáčku s hladkou trubičkou a na plech vymazaný olejem tvořte malé hromádky. Trochu těsta naplňte do malého papír. kornoutku a nastříkejte na plech tvary oušek (duté oválky na jedné straně zploštěné, které budou ve finále trčet vzhůru), vousů (překřížené 3 čáry) a čumáčků(kuličky).

Pečte zhruba 20 min. na 200 °C, prvních 15 min. troubu neotvírejte! Nechte vychladnout, vodorovně rozkrojte.

Smetanu vyšlehejte se ztužovačem a cukrem, nastříkejte na spodní část větrníčků. Vrchní díl namočte do rozehřáté čokolády, položte na spodní díl se šlehačkou. Přilepte ouška, čumáček a vousy, z bonbonků (barev. kuliček) udělejte oči (zelené) a pusu (červená).

Podobné recepty

Skořicoví zajíci z listového těsta

Mini bábovkoví zajíci

Pravá karamelová náplň do větrníků

Komentáře k receptu

Simča Sládková | 19. 3. 2008 09:03
Mám k tomuto receptu tři poznámky: 1) pro nezkušené kuchařky bych upozornila, že na jednom plech se pečou větrníčky a na jiném "doplńky" - tedy fousky a ouška, protože ty budou upečné mnohem dříve. 2) Překvapilo mne, že se plech má potírat olejem, odpalované těsto peču běžně s plech napotírám. 3) pošlo fotku, ale až odpoledne, teď nestíhám.
Kuchařka on-line | 17. 3. 2008 16:45
Máte-li foto, prosím o poslání na foto@recepty.cz Dnes budu fotografie přidávat.
Anonym | 17. 3. 2008 14:12
chtelo by to foto
Anonym | 17. 3. 2008 13:45
Nebylo by foto, staci zaslat na mail daniela.hrebickova@seznam.cz?

Kategorie: Zákusky Nejlepší dezerty

Moučníky Zákusky Pečení Narozeniny Výjimečný den Oslava Slovník pojmů

Použité ingredience v tomto receptu: Bonbony Čokoládová poleva Cukr krupice Hrubá mouka Máslo Olej Smetana ke šlehání Sůl Vejce Voda Ztužovač šlehačky