Výborné jablečné řezy

autor: Britney

0.0

moje hodnoceni

0.0

hodnotilo: 0

doba přípravy: neuvedeno

obtížnost: střední

Nahrát fotku

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

Piškot
- 5
  ks vejce
- 5
  ks moučkový cukr
- 5
  lžíce polohrubá mouka
- 1
  balení prášek do pečiva
Krém
- 0,50
  ks máslo
- 3
  lžíce cukr 2-3
- 1
  ks vanilkový pudink
- 0,25
  l mléko
Navrch
- jablka 5-7 ks
- čokoládová poleva nejlépe z pytlíku

Postup přípravy receptu

Oddělíme bílky od žloutků, z bílků ušleháme sníh, žloutky utřeme s cukrem a pak postupně přidáváme ušlehaný sníh a mouku s práškem do pečiva. Z mléka, 2-3 lžicemi cukru a pudingem v prášku uvaříme puding.

Musíme rychle pudink míchat protože použijeme jen 1/4 l mléka. Vychladlý prošleháme s máslem. Vychladlý piškot potřeme pudinkovým krémem, posypeme jemně nakrájenými jablky na plátky (nedoporučuju strouhat) a ozdobně pokapeme čokoládovou polevou.

Podobné recepty

Pudinkovo-jablečné řezy

Barevné jablečné řezy

Jablečné řezy piškotové

Komentáře k receptu

Jana Kulakevičová | 21. 11. 2007 16:06
taky si myslím že by to šlo špatně krájet...ale kdyby se to nastrouhalo tak by to asi šlo...
Jana | 20. 11. 2007 09:19
Určitě bude záležet na druhu jablek. S těmi, které máme my na zahrádce (ale na odrůdu se mě neptejte, kdysi nám známý přeroubal nevalné letní jablko) si to umínm představit docela dobře. Naše jablka OPRAVDU NEZHNĚDNOU a NEOVADNOU ani za 2-3 dny a jsou křehoučká a sladká....Jistě je to ale moučník k rychlejší spotřebě a ne k snídani na celý týden.
Zita Matejkova | 19. 11. 2007 16:24
To už je lepší do horkého pudinku vmíchat nakrájená jablka nadrobno . A ještě lepší dát na piškot vrstvu podušených jablíček s rumem a skořicí a pak teprve vrstvit dál.
Zdenka Matušková | 19. 11. 2007 15:33
Asi bych si nahoře uměla představit spíš broskvový kompot nebo třeba banány.
Zdeňka ze Z | 19. 11. 2007 11:54
Jak vypadají tepelně neupravená jablka druhý den ? A jak se krájí tvrdé jablko, když je pod ním pudinkový krém ?