Vložit recept
Voňavý králík na rozmarýnu
autor: Recepty
Suroviny
počet porcí:
neuvedeno
-
-
1ks králík větší
-
sůl
-
80g anglická slanina
-
3stroužek česnek
-
100g mrkev
-
100g celer
-
1lžíce hladká mouka
-
3snítka rozmarýn
-
Postup přípravy receptu
1
Králíka nakrájíme na porce a všechny části prošpikujeme kousky anglické slaniny a osolíme. Porce masa potom vložíme do pekáčku, položíme na ně plátky česneku a posypeme je najemno nasekaným rozmarýnem. Mrkev a celer očistíme, nastrouháme najemno a rozložíme okolo králíka. Králíka podlijeme vodou a pečeme rozehřáté troubě při 140°C doměkka.
2
Měkké maso vyjmeme ze základu a šťávu necháme vysmahnout. Pak ji zaprášíme moukou. Osmahneme, zalijeme vodou nebo vývarem a necháme asi 10 minut povařit.
3
Podáváme s vařenými bramborami.
Komentáře k receptu
- Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Použité ingredience v tomto receptu:
Anglická slanina
Celer
Česnek
Hladká mouka
Králík
Mrkev
Rozmarýn
Sůl
Reflex.cz
