Velikonoční masový chlebíček

autor: J.Tereza

0.0

moje hodnoceni

3.7

hodnotilo: 3

doba přípravy: neuvedeno

obtížnost: střední

Nahrát fotku

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

Těsto
- 200
  g polohrubá mouka
- 1
  ks vejce
- 100
  g máslo
- sůl
- mléko 1 - 2 lžíce
Náplň
- 150
  g mleté maso - vepřové
- 150
  g mleté maso - hovězí
- 1
  ks rohlík
- sůl
- pepř mletý
- petrželová nať Sekaná
- majoránka
- 2
  stroužek česnek
- 80
  g měkký salám
- 80
  g paprika
- 1
  ks vejce

Postup přípravy receptu

Smícháme maso, namočený a vymačkaný rohlík, prolisovaný česnek, sůl, pepř, majoránku, nať, vejce. Z přísad na těsto vypracujeme těsto. Asi 1/3 těsta dáme bokem, zbytek vyválíme a vyložíme jím vymazanou formu "srnčí hřbet" (dno i boky).

Potom dáme do formy polovinu náplně. Na náplň položíme kolečka salámu, na proužky nakrájené barevné papriky a rozložíme zbytek náplně. Vyválíme zbytek těsta a náplň zakryjeme. Pečeme v troubě asi pri 190 °C, dokud se maso neupeče (asi 1 hodinu).

Podobné recepty

Masový nákyp po španělsku s rajčaty s…

Vrstvený masový bochník

Masový koláč s brokolicí

Komentáře k receptu

Tereza J. | 30. 9. 2009 17:53
Mäso je balené v ceste, takže k nemu netreba žiaden chlieb ani pečivo. Narežete na plátky, pekne rozložíte na misu a obložíte zeleninou, prípadne podávate so zeleninovým šalátom.
Marie Svobodová | 26. 9. 2009 09:13
Recept se mi líbí, chtěla bych použít na oslavu na studeno, ale nevím jaká příloha- chléb, pečivo, prosím poradíte?
Libor | 21. 3. 2008 12:07
To vypadá slibně, vyzkouším
Jana | 15. 3. 2008 11:14
Doporučuji! Hned hotové, dobře vypadá, dá se jíst teplé i studené, fakt bezva recept!
Kuchařka on-line | 7. 3. 2007 09:56
Opraveno.
Tereza Jarčušková | 7. 3. 2007 09:54
Evička, nič nie je premiešané, snáď trocha zahmlene napísané. Zmiešané mäso a ostatné prísady tvoria náplň. Z prísad na cesto sa vypracuje cesto. V texte mi vypadlo za spojením "Z prísad" slovo na cesto. Takže správne má veta znieť : Z prísad na cesto vypracujeme cesto. Prosím kuchařku on-line o doplnenie. Ďakujem.
Eva | 17. 4. 2006 09:32
Ingredience na "těsto" a "náplň" jsou evidentně pomíchané, můžu poprosit o opravu?
Tereza Jarčušková | 17. 3. 2006 15:28
Nie, akurát po vyklopení môžete posypať sekanou petržl. vňaťou.
Viera | 17. 3. 2006 15:13
Cesto sa ani neprepicháva ani nepotrie vajcom?
Jaroslava Oumarová | 17. 3. 2006 12:47
Pro oči, ale hlavně pro bříško:-))Ukládám.
Pavlína Svitáková | 17. 3. 2006 09:48
No to musí být pastva pro oči.Velikonoce se blíží, další pochoutka na velikonoční stůl.