Vložit recept
Vegetariánské karbanátky
autor: F.O.O.D.
Máte po ruce půlku brokolice a pár základních surovin? Proměňte je během chvilky v neodolatelné vegetariánské karbanátky. Limetkový dip z bílého jogurtu dodá celému jídlu perfektní tečku.
Suroviny
4
porce
-
-
0,50ks brokolice
-
1stroužek česnek
-
0,50hrnek hladká mouka
-
0,25hrnek parmazán
-
2lžíce smetana 30%
-
1ks žloutek
-
sůl
-
pepř mletý
-
olej na smažení
-
-
DIP:
-
150g bílý jogurt
-
limetková šťáva
-
sůl
-
pepř mletý
-
Postup přípravy receptu
1
Brokolici povařte asi 5 minut, sceďte a nechte vychladnout. Nasekejte ji na malé kousky a smíchejte s podrceným česnekem, moukou, strouhaným parmazánem, smetanou a žloutkem. Dochuťte solí a pepřem, nechte odležet a tvořte placičky.
2
Smažte je v rozpáleném oleji z obou stran dozlatova. Skládejte na talíř vyložený papírovými ubrousky, které odsají přebytečný tuk. Podávejte s dipem, který připravíte smícháním všech uvedených ingrediencí.
Komentáře k receptu
- Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Použité ingredience v tomto receptu:
Bílý jogurt
Brokolice
Česnek
Hladká mouka
Limetková šťáva
Olej
Parmazán
Pepř mletý
Smetana
Sůl
Žloutek
Dáma.cz
