počet porcí: neuvedeno

Salát
- 400
  g mrkev
- 3
  lžička vinný ocet
- sůl
- koriandr
- 5
  lžička olej
- 3
  lžička cukr
- 1
  lžička petržel sekaná
- chilli omáčka podle chuti
Závitky
- 250
  g vepřové maso
- česnek
- 3
  lžíce škrob
- 2
  lžíce sojová omáčka
- sůl
- 1
  lžička med
- 1
  ks čínské zelí
- pórek bílá část
- zázvor trocha

Postup přípravy receptu

Salát: očištěné mrkve nakrájíme na tenké plátky pomocí škrabky na brambory. Smícháme všechno ostatní a polejeme tím mrkve rozložené na 2 talíře.

Závitky: seřízneme spodek čínského zelí, rozdělíme od sebe listy a ty větší spaříme ve slané vodě, hned poté je ponoříme do studené vody. Maso a vše ostatní smícháme. Škrob předem rozkvedláme ve 150 ml vody a přidáme k masu. Balíme závitky a vaříme v páře 17-20 minut. Hotové závitky rozřízneme na půl a řeznou stranou pokládáme na mrkvový salát.

Číňané tvrdí, že příloha k večeři dvojicím čkodí :-) Recept a tvrzení opsané z bulharského kulinářského časopisu.