Name: Uzené maso s křenovou omáčkou
Yield: 0 porcí
Ingredients: sůl; 2 lžíce zakysaná smetana; 50 g strouhaný křen; 200 g sýr; 1 lžíce pepř celý; 4 plátek uzená šunka; 4 plátek krkovice - uzená; 4 plátek uzený jazyk

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

- 4
  plátek uzená šunka
- 4
  plátek krkovice - uzená
- 4
  plátek uzený jazyk
Omáčka
- 200
  g sýr
- 50
  g strouhaný křen
- 2
  lžíce zakysaná smetana
- 1
  lžíce pepř celý nakládaný
- sůl

Postup přípravy receptu

Všechny suroviny na omáčku promícháme na hladkou omáčku. Na talíře klademe po 1 plátku z každého druhu uzeného masa, přidáme studenou omáčku. Podáváme s pečivem.

Komentáře k receptu

Zdeňka | 18. 3. 2007 13:39
Evi,myslím,že se jedná o tvarohový sýr,je kulatý a je na něm napsáno čerstvý sýr.Bývá buď čistý nebo s příchutí.A ten zelený pepř se prodává v malinkých skleničkách třeba v Globusu,ale určitě i jinde.Výborný je třeba Hermelín,Blaťácké zlato nebo jiný měkký sýr a do něho kuličky pepře zatlačit a nakrájet na menší kousky k vínu.Ale na to jste se neptala.
Eva | 17. 3. 2007 18:39
Mám dotaz.Jaký je to čerstvý sýr? Je to smetanový, tavený, tvrdý...? Recept chci vyzkoušet, ale nevím jaký sýr použít. Znám jenom čerstvý ovčí sýr, ale ten se v obchodě koupit nedá.A ještě další dotaz. Prosím Vás a ten nakládaný zelený pepř se dá koupit? Děkuji.
Pupen Hons | 5. 4. 2006 20:25
Paní Jarčušková opět nezklamala!