Utopení utopenci

moje hodnocení:

hodnotilo: 0

doba přípravy: neuvedeno

počet porcí: neuvedeno

počet kalorií: neuvedeno

autor: renata.frystak

Vložit do kuchařky

Suroviny

Vložit do nákupu

- 15
  ks špekáček
- 500
  ml ocet
- 500
  ml voda
- 2
  lžíce deko
- 6
  ks nové koření kuličky
- 6
  ks pepř mletý kuličky
- 6
  ks bobkový list
- 1
  špetka pálivá paprika
- 1
  lžička zázvor
- 1
  špetka tymián
- 4
  stroužek česnek
- 2
  ks cibule
- 1
  ks křen
- 1
  kelímek hořčice malý

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky

Špekáčky oloupeme, podélně rozpůlíme a do každé půlky uděláme vprostřed ještě podélný zářez a do něj vsuneme kolečko cibule. Špekáčky si skládáme na tác, potřeme je hořčicí (kdo má rád pikantní může použít dijonskou), posypeme pálivou paprikou.

Připravíme si nálev z vody, octa, deka, nového koření, pepře, bobkových listů. Nálev svaříme a necháme úplně vychladnout. Do velké sklenice pak skládáme špekáčky, cibuli, česnek, můžeme přidat i kolečka křenu. Nakonec vše zalijeme nálevem a necháme v lednici nejlépe 3 týdny uležet.

Podáváme klasicky s pečivem.

Zařazení: Maso Chuťovky Slané Uzeniny Slovník pojmů

Komentáře k receptu

Radek |
10. 7. 2011 13:48

;) Rozhodně není potřeba nechat uležet 3 týdny.. Po týdnu - 10 dnech už mají utopenci dostatečně nakyslou chuť
Anonym |
19. 9. 2007 20:30

DĚKUJI ZA PŘEKRASNOU CHUTOVKU
Renata Kolářová |
18. 1. 2007 10:22

Pak mám jednu radu, odvezte utopence na třítýdení prázdniny k dobrým známým hodně daleko,nejlépe k vegetariánům ať máte jistotu, že vám je nesní.
mia |
17. 1. 2007 16:16

prosím, jak je nechat tři týdny uležet,když už druhý den strkámk frňák do sklenice?:-)))