Tvarohový linecký koláč

autor: Recepty

0.0

moje hodnoceni

3.9

hodnotilo: 9

doba přípravy: neuvedeno

obtížnost: střední

Nahrát fotku

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

Linecké těsto
- 300
  g hladká mouka
- 100
  g moučkový cukr
- 150
  g tuk
- 1
  ks vejce
- 2
  lžíce mléko
- citronová kůra
- 1
  balíček vanilkový cukr
Jemná tvarohová nádivka
- 2
  ks měkký tvaroh
- 50
  g máslo
- 150
  g moučkový cukr
- 2
  ks žloutek
- sníh z bílku ze dvou bílků

Postup přípravy receptu

**Linecké těsto:** suché přísady prosijeme na vál. Tuk rozdrobíme nebo rozsekáme do mouky.

V mouce uděláme důlek, do kterého přidáme vejce, mléko a ostatní přísady. Těsto zpracujeme nejdříve nožem, pak rukama.

**Jemná tvarohová nádivka:** přísady smícháme v misce, sníh přimícháme až nakonec.

Z těsta vyválíme 2 stejné placky do formy nebo na plech. Mezi obě dáme jemnou tvarohovou nádivku. Povrch potřeme vejcem nebo mlékem a posypeme strouhanými vlašskými ořechy.

Pečeme v rozehřáté troubě, dokud povrch nezačne růžovět (horkovzduch 180 °C 20minut, elektrická trouba 200 °C 15-20 minut).

Podobné recepty

Linecký tvarohový koláč

Linecký koláč s jablky a drobenkou

Rybízový linecký koláč

Komentáře k receptu

Nartounekv | 20. 1. 2014 16:49
výborný jako od mé babičky :)
Zdeněk Majer | 15. 12. 2008 18:09
Zkuste do toho koláče vrazit nastrouhaná jablka :-)Jedním slovem pohádka.
Anonym | 18. 1. 2008 11:38
Těsto výborné, krásně se s ním pracuje, jen jsem trošku obměnila, nevyválela jsem dva díly ale jen jeden, náplň dala na těsto, dala jsem tvarohy tři a na to rozložila meruňky, výborná mňamka :)
Veronika Matoušková | 17. 7. 2007 15:53
NO.... druhý pokus jsem vyhodila ještě těsto, vůbec nešlo vyválet. asi proto, že jsem neměla Heru a dala máslo. všechno ostatní jsem zatím naštěstí měla bokem, takže zítra uňahňám jen těsto a zbytek použiju. Takže - bacha na máslo :-)
Veronika Matoušková | 13. 7. 2007 16:04
VÝBORNÝ! moc jsme si pochutnali, je to zase něco jiného než jsme doposud dělali, takže jsme si ho oba vychutnali Zařazujeme do "zlatého fondu"Jo! nesypala jsem ho ořechy. Jenom jsem ho potřela vejcem, a bohatě to stačí :-)
Veronika Matoušková | 6. 7. 2007 21:47
Myslíte, že bych to mohla posypat i kokosem? nebylo by to přeslazený?
Jana Tichá | 20. 6. 2005 12:45
Dělávám téměř totožný koláč z velmi podobných ingrediencí. Skutečně do tvarohu dávám rozinky, místo sněhu nastavuji uvařeným pudingem. Koláč je vynikající.
Alena | 20. 6. 2005 12:24
tento recept se mi moc líbí, musí to být křehoučký moučník. Zkusím ještě přidat namočené rozinky do rumu a ozkouším...