Tvaroh smícháme s krupicí, žloutky, osolíme a necháme 10 minut odpočívat. Těsto vyválíme a rozkrájíme na 8 čtverců, každý potřeme rozpuštěným máslem, stačí i olej. Z tvarohu vytvarujeme 8 karbanátků, každý zabalíme do těsta. Na pánvi na oleji smažíme z obou stran. Smetanu osolíme, kdo má rád může ochutit česnekem, a podáváme ke karbanátkům s brambory, nebo i bez brambor.
Smažila som ich dnes k obedu. Tvaroh som trochu prichutila drvenou rascou. Ďalej som sa riadila podľa receptu, ale okrem kyslej smotany s cesnakom, som ozdobila aj zaváranými broskyňami. No bola to mňamka. Vnučka chválila a dávam 1++++
Klára Keselyova
|
15. 2. 2009 19:28
Terezka ďakujem. Mám vnučku vegetarianku a myslela som, že ju prekvapím.Teraz sú prázdniny, tak niektorý deň jej to pripravím. Potom sa ozvem. Krásny večer prajem.
Tereza J.
|
15. 2. 2009 18:59
Klárika, keď budeš vyprážať, tak vlož do oleja tie balíčky tou zabalenou stranou dolu. Aby tá zložená strana išla prvá do oleja na vyprážanie. Potom otočíš a už sa ti to nerozbalí, bude to zlepené vyprážaním.
Klára Keselyova
|
15. 2. 2009 17:35
Terezka, pri smažení sa to lístové cesto neotvorí? Keď áno, tak daj gríf, ako tomu zamedziť.Ďík, Klára
Vložit
recept
