Tvarohové celeráky

Name: Tvarohové celeráky
Total time: 30 min
Yield: 0 porcí
Ingredients: 0.5 ks celer; 0.5 lžička sůl; pórek; 3 lžíce hladká mouka; 2 ks vejce; 0.5 lžička kari; 100 ml mléko; 2 lžíce petrželka; 250 g tvaroh; 1 lžíce pikantní hořčice; 1 ks červená cibule; olej

autor: MartinV

0.0

moje hodnoceni

5.0

hodnotilo: 3

doba přípravy: 30 minut

obtížnost: střední

Nahrát fotku

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

- 250
  g tvaroh
- 100
  ml mléko
- 2
  ks vejce
- 3
  lžíce hladká mouka hladká mouka pohanková
- 0,50
  lžička sůl
- 0,50
  lžička kari
- 0,50
  ks celer nakrájený na kostičky
- pórek
- 1
  ks červená cibule nakrájená na drobno
- 2
  lžíce petrželka
- 1
  lžíce pikantní hořčice
- olej na smažení

Postup přípravy receptu

Rozmixujeme tvaroh, mléko nebo vodu, vejce, mouku, sůl a kari na hustší těsto.

Cibuli a celer nakrájíme na kostičky, pórek na kolečka a vmícháme.

Nasekáme petrželovou nať, tuhé stonky také přidáme do těsta.

Na troše oleje smažíme velkou placku (jako bramborák).

Hůře se obrací, v těstu skoro není mouka, ale jde to. Hotovou placku namažeme hořčicí nebo česnekovou pastou, posypeme zbylou petrželovou natí a jíme za tepla.

Varianta: placku natřeme krémem z jogurtu, nivy, bazalky nebo petrželky.

Podobné recepty

Tvarohové brambory - zapečené

Tvarohové řezy s mákem

Trojbarevné tvarohové řezy "mňamka"

Komentáře k receptu

pepiny | 25. 3. 2011 14:36
Můžu se Vás prosím zeptat jaký tvaroh do toho je třeba..?? Děkuji...recept vypadá úžasně, tak nechci nic pokazit... :-\
Martin Sedláček | 29. 8. 2009 14:59
Dnes jsem měl k obědu a výborné. Mazal jsme si to pastou z jogurtu, zbytku balkánského sýra, celerovou natí. Opravdu to nemělo chybu.
Kuchařka on-line | 14. 2. 2007 14:16
Psala jsem vám e-mail, ale asi se někde ztratil :-(
MartinV | 14. 2. 2007 13:39
OK, nebyl jsem si jistý zda dorazilo ...
Kuchařka on-line | 14. 2. 2007 12:20
Foto bude doplněno později.
MartinV | 14. 2. 2007 09:36
Zasílal jsem s receptem obrázek, prosím o vložení - děkuji.
MartinV | 12. 2. 2007 13:33
Bio hořčice z Probio.cz; ostřejší, s křenem, vinným octem a s celými hořčičnými semínky. Ale můžete to namáznout čímkoliv podle chuti nebo nechat jen s natí.
Věra | 12. 2. 2007 13:32
Vikingská hořčice je přichucená medovinou a zázvorem a prodává se v bio potravinách
Jaroslava Oumarová | 12. 2. 2007 13:14
Martine, prosím, co je vikingská hořčice?