Name: Tučnák na divoko
Yield: 4 porce
Ingredients: 2 cibule; sádlo; 200 ml mléko; majoránka; 100 ml šlehačka; pepř mletý; sojová omáčka; mletý kmín; 1 plechovka žampiony; 2 ks kuřecí maso; 150 ml rajčatová šťáva; 1 ks krůtí maso; jíška

Suroviny

4 porce

- 2
  ks kuřecí maso prsa
- 1
  ks krůtí maso konzerva
- 150
  ml rajčatová šťáva
- sádlo vepřové
- 200
  ml mléko
- 100
  ml šlehačka
- 2
  cibule
- 1
  plechovka žampiony
- sojová omáčka
- majoránka
- pepř mletý
- mletý kmín
- jíška

Postup přípravy receptu

Na vepřovém sádle osmažíme dvě nadrobno nakrájné velké cibule, osmažíme je do hněda, podobně jako na guláš. Potom k nim přidáme na nudličky nakrájená kuřecí prsa a zprudka osmažíme. Až se zatáhnou, přidáme krůtí konzervu.

Chvilku dusíme pod pokličkou, potom okořeníme pepřem, majoránkou, mletým kmínem, přidáme rajčatovou šťávu, sójovou omáčku a žampiony a opět nějakou chvilku dusíme pod pokličkou za občasného promíchání. Přidáme mléko a zahustíme jíškou a dalších asi 10 minust jídlo vaříme. Nakonec přidáme šlahačku, přivedeme k varu a máme hotovo.

Kdo toto jídlo uvaří a ochutná, tak pochopí proč se jmenuje Tučnák na divoko. Jako přílohu podáváme těstoviny.

Komentáře k receptu

Anonym | 18. 1. 2008 11:20
Joo stepovat... :D Happy feet.... Já bych to nemohla kvůli tomu názvu sníst.....i když je to z kuřete chudák tučňák....
Anonym | 8. 1. 2008 08:49
Budu z toho stepovat?
Vladimír Novák | 7. 1. 2008 17:26
ano, krůtí maso ve vlastní šťávě.... musí/nemusí, to je otázkou, nejde tak ani o to maso jak o tu šťávu, bez ní by to bylo takové nevýrazné, mdlé....pokud nemáte ráda krutí, tak lze nahradit kuřecím ve vlastní šťávě
Květa Štěpánková | 7. 1. 2008 16:32
prosím, co je to krůtí konzerva? krůtí maso ve vlastní šťávě? a musí to tam být?