Vložit recept
Tetina zelenina
autor: Ivana Samcová
Suroviny
počet porcí:
neuvedeno
-
-
brokolice
-
mrkev
-
olej
-
smetana (stačí 10%)
-
sýr niva
-
mléko nebo voda
-
polévkové koření
-
prášek do pečiva trochu
-
sůl
-
hladká mouka
-
Postup přípravy receptu
1
Brokolici a mrkev nechám na pařáčku trochu změknout (do vody přidám sůl a trochu prášku do pečiva). Potom na oleji rozpustím nivu, přidám trochu mléka nebo vody. Když je rozpuštěná, zaliji šlehačkou, vložím změklou zeleninu a zahustím trochou mouky rozkvedlané ve vodě. Nechám chvíli mírně povařit. Nakonec dochutím vegetou.
2
Množství neuvádím, všechno dávám podle počtu strávníků, ale tak asi na menší brokolici dávám jednu mrkev. Nivy tak 150 gramů. Méko podle množstí omáčky - asi 1/4 l.
3
Jako příloha jsou výborné vařené brambory.
Komentáře k receptu
Kategorie:
Zelenina
Použité ingredience v tomto receptu:
Brokolice
Hladká mouka
Mléko
Mrkev
Olej
Polévkové koření
Prášek do pečiva
Smetana
Sůl
Sýr Niva
