počet porcí: neuvedeno

- 500
  g těstoviny
- krůta
- 1
  ks čínské zelí
- 1
  ks pórek
- cibule
- česnek
- sůl
- pepř mletý
- chilli
- bobkový list
- 2
  dl vývar
- sojová omáčka
- olej
- cukr
- ocet
- škrob
- 300
  g vepřové maso (kuře, kýta)
- 1
  lžička moučkový cukr

Postup přípravy receptu

Na oleji rozehřejeme česnek s plátky cibule, přidáme na nudličky nakrájené maso a zprudka osmahneme. Přidáme na kolečka nakrájený pórek, sůl, koření, sójovou omáčku a dusíme. Vždy, když šťávu vysmahneme, přilijeme vývar a dusíme, až je maso měkké.

Potom vmícháme sójovou omáčku (asi 2 lžíce), trošku octa a cukru. Směs zahustíme škrobem rozmíchaným v trošce vody, který rychle vmícháme do omáčky a minutu povaříme. Nakonec vmícháme hrst spařeného čínského zelí. Omáčku servírujeme zvlášť. Zdobíme pažitkou nebo zeleninovou oblohou.

Komentáře k receptu

Lenka Ševčíková | 1. 7. 2004 13:14
3 česneky, 3 cibule, 1 paprika, 7 menších listů čín.zelí, 1 lžička soli, 1 bob. list, 1 lžíce sójové omáčky, půl masoxu, 2 lžičky cukru moučka