Tatrankové rohlíčky

Tuk nastrouháme na hrubém struhadle.Tatranky a sojové suky rozmixujeme nebo umeleme. Všechny suroviny pak smícháme a vypracujeme hladké těsto, které v chladu necháme odpočinout alespoň 2 hodiny. Z těsta děláme válečky, které ohneme do tvaru rohlíčků, klademe na plech s pečícím papírem, pečeme v předehřáté troubě zvolna, dorůžova. Vlažné (né horké) obalujeme v cukru. Na tvoření rohlíčků můžeme použít formičky nebo silikonové formy.