Name: Tatarák z čerstvého lososa
Total time: 10 min
Yield: 2 porce
Ingredients: sůl; pepř mletý; dijonská hořčice; limetka; 300 g losos; červená cibule

Suroviny

2 porce

- 300
  g losos čerstvý!
- sůl
- pepř mletý
- dijonská hořčice
- červená cibule
- limetka

Postup přípravy receptu

Lososa zbavíme kůže můžeme ho nožem naškrábat, nebo nakrájíme na malinkaté kousky, které ještě nožem můžete rozmáčknout. Dáme do misky.

Asi půl malé cibulky nakrájíme opravdu najemno, přidáme do misky spolu se lžící hořčice, šťávou z limetky, solí a pepřem.

Všeho dejte pro začátek málo, postupně ochutnávejte a ingredience přidávejte.

Podávejte s teplým pečivem.

Mňam!

Komentáře k receptu

recepty73 | 23. 9. 2012 20:18
...Di, koukal jsem, že tataráček po francouzku je z lososa ;-) ...
Simča S. | 11. 9. 2012 18:16
Di, já bych se bála spíš té velikosti porce :-) :-) :-). Ale jinak k receptu - ROZHODNÉ radím maso naškrábat na jemno nožem, jen nakrájet na kousíčky - byť maliknaté - není ono... A pochopitelně - tataráček z lososa je super pochoutka!!!
Di | 11. 9. 2012 07:47
To se přece nedá srovnávat, tatarák z hovězího a z lososa. Lososový je jemňoučký, skvělé jídlo, jen té ostré hořčice bych se bála. ;-)
Alena | 11. 9. 2012 06:43
150kg na osobu - překlep k pousmání ???
Jana | 10. 9. 2012 20:53
Recept na tataráček po francouzku je vyladěný o mnoho lépe, ten doporučuji.