Name: Tabouli
Yield: 0 porcí
Ingredients: 1 šálek cibule; 0.5 šálek petrželová nať; sůl; 2 ks rajčata; 4 lžíce olivový olej; 1 špetka pepř mletý; 2 lžíce citronová šťáva; 0.5 šálek máta; 1 šálek pšenice; 1.25 šálek vařící voda

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

- 1
  šálek pšenice Drcená
- 1,25
  šálek vařící voda
- 0,50
  šálek petrželová nať
- 0,50
  šálek máta Nasekaná
- 1
  šálek cibule Nadrobno pokrájená
- 2
  ks rajčata
- 4
  lžíce olivový olej Za studena lisovaného
- 2
  lžíce citronová šťáva
- sůl
- 1
  špetka pepř mletý

Postup přípravy receptu

Rozdrcenu nebo hrubě namletou pšenici zalejeme vařící vodou a necháme zakrytou, aby voda vsákla a pšenice změkla. Poté přidáme nasekanou petrželovou nať, nasekanou mátu, cibuli a nakrájená rajčata. Smícháme a zalijeme olivovým olejem ochuceným citronovou šťávou, solí a bílým pepřem.