Name: Studená okurková polévka
Yield: 0 porcí
Ingredients: 3 stroužek česnek; 0.5 kg okurka salátová; 2 lžíce rostlinný olej; 1 lžička kopr; 2 ks vlašské ořechy; 2 ks bílý jogurt; 0.5 l kefír; drcený kmín

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

- 2
  ks bílý jogurt
- 0,5
  l kefír
- 0,5
  kg okurka salátová
- 3
  stroužek česnek
- 1
  lžička kopr (Sekaný, čerstvý)
- 2
  ks vlašské ořechy (Hrsti, sekané)
- 2
  lžíce rostlinný olej
- drcený kmín

Postup přípravy receptu

Utřený česnek smícháme s olejem, přidáme strouhanou okurku, ořechy. Zalijeme kefírem, ve kterém jsme rozmíchali jogurty, osolíme a nakonec přidáme sekaný kopr. Promícháme a dáme vychladit. Podáváme s pečivem nebo slanými sušenkami jako letní svačinu nebo večeři.

Komentáře k receptu

Anonym | 19. 7. 2007 17:00
Polévka nám teď, když je takové vedro moc chutnala jako letní večeře.
Marie Pospíšilová | 19. 6. 2007 11:21
Děláme polévku podobně, ale přidáváme navíc na kostičky nakrájené kyselé okurky a další zeleninu lupínky ředkviček (bez "masa"), rajčata atd. prostě co dům a fantazie dá. Taky se osvědčilo do kefíru rozmíchat hotové zálivky na salát jogurtová, česneková ... Na léto je to lahoda :-))
Vlastimila Vacková | 7. 10. 2005 20:28
Osvěžijící, lahodná polévka, jednička. Ještě ji sypu krutony