Name: Štrůdl - jednoduchý a křehký
Yield: 0 porcí
Ingredients: 12 lžíce voda; 350 g hladká mouka; 1 lžíce ocet; 1 ks vejce; 250 g ztužený tuk

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

- 350
  g hladká mouka
- 250
  g ztužený tuk Omega
- 1
  lžíce ocet
- 1
  ks vejce
- 12
  lžíce voda

Postup přípravy receptu

Tuk nastrouháme do mouky na hrubém struhadle, přidáme ostatní přísady a prohněteme v těsto. Necháme ztuhnout v lednici, pak vyválíme 4 placky, které plníme (klasicky - jablka, skořice, rozinky, ořechy apod.). Zavineme, můžeme ještě potřít žloutkem nebo obyčejnou vodou. Pečeme dozlatova cca 40 min při 180 °C.

Komentáře k receptu

dublin.in | 9. 8. 2011 15:40
Štrůdl je výborný, ale trošku jsem si těsto upravila. Místo vody jsem přidala mléko a místo octu lžíci citronu. :-)
Rena | 13. 2. 2007 20:02
Těsto na tento závin může mít i jednodušší složení.300 g hladké mouky,1 Omega,13 lžic vody.Výsledek této levnější varianty je prakticky stejný.
Tereza Martínková | 5. 11. 2006 14:37
Tento štrůdl taky dělám již několik let a mohu jen doporučit, s těstem se výborně pracuje.
j. | 2. 11. 2006 13:47
Místo vody dávám pivo a je to skvělý.
Eva | 2. 11. 2006 13:15
Tento štrůdl děllám nejraději, u nás se po něm jen zapráší.
Hana Rožníčková | 1. 11. 2006 09:37
Přesně tento štrůdl dělám už několik let, je výborný, těsto se nádherně vyvaluje.