Vložit recept
Šťouchané brambory s ricottou a sušenými rajčaty
autor: pippiva
Suroviny
2
porce
-
-
500g brambory cca
-
200g ricotta
-
8ks sušená rajčata nakladana v oleji
-
2lžíce panenský olivový olej 2-3 lzice
-
mléko nemusi byt
-
Postup přípravy receptu
1
Brambory oškrábeme a uvaříme na páře. Rajčata necháme dobře okapat a nakrájíme na kousky. Horké brambory rozšťoucháme, osolíme. Přidáme ricottu, rajčata, 2 lžíce oleje a promícháme. Pokud chceme brambory řidší, přilijeme trochu vlažného mléka. Každou porci ještě pokapeme olejem a podáváme vlažné s čerstvou zeleninou.
