počet porcí: neuvedeno

- 2
  balení mražený špenát krájený (2x450g)
- 1
  l mléko polotučné
- 2
  ks cibule středně velká
- 1
  ks česnek
- kmín mletý nebo drcený
- sůl
- sojová omáčka
- mouka
- olej

Postup přípravy receptu

Cibule na drobno nakrájíme a ve větším hrnci osmahneme do zlatova, přídáme asi 3 lžíce mouky a uděláme jíšku. Hotovou jíšku necháme si 5 minu schladnout a pak rozředíme sklenicí vody (aby vznikala řídká kaše).

Přidáme špenát, mléko, prolisovaný česnek, trochu kmínu, osolíme a zakápneme trochou sojové omáčky. Za stálého míchání přivedeme k varu a potom vaříme ještě asi 20 minut, stále mícháme. Pokud je špenát moc hustý, můžeme ještě rozředit vodou.

My tento špenát podáváme bez masa, s vařeným bramborem, ale záleží na každém, jak to má rád (Já osobně si nedokážu představit, že bych k tomuto špenátu jedla maso a knedlík).

Komentáře k receptu

pavel | 20. 6. 2012 10:26
cibule mitam nesedi.
Martin | 16. 11. 2011 13:28
taky miluji špenát ale z mlékem nebo smetanou a ta sojová omáčka me tam taky nesedí
Lena | 27. 1. 2011 10:45
Špenát minluji, ale tento recept bych rozhodně nezkoušela. Litr mléka a sojová omáčka???