• Blesk.cz
  • |
  • Blesk pro ženy
  • |
  • AHA!
  • |
  • Dáma.cz
  • |
  • Maminka.cz
  • |
  • E15.cz
  • |
  • Reflex.cz
  • |
  • FITweb.cz
  • |
  • Ženy.cz
  • |
  • MojeZdraví.cz
  • |
  • více Created by potrace 1.13, written by Peter Selinger 2001-2015
    • Ábíčko.cz
    • Auto.cz
    • AutoRevue.cz
    • AVmania.cz
    • DIGIarena.cz
    • Doupě.cz
    • FinExpert.cz
    • iSport.cz
    • MobilMania.cz
    • SportRevue.cz
    • Živě.cz
    • Sazka eLEAGUE
Recepty.cz - logo
  • Oblíbené recepty
    • Sezónní recepty
    • Nejlépe hodnocené
    • Poslední komentáře
    • Tip - týdenní menu
  • Nejnovější
  • Suroviny
  • Světová kuchyně
    • Česká
    • Slovenská
    • Francouzská
    • Italská
    • Čínská
    • Řecká
    • Mexická
  • Rady
  • Magazín
  • F.O.O.D.
  • Videorecepty
  • Přihlásit se
  • Vložit recept
  • Přihlásit se
Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Velikonoce Beránek
  • Recepty.cz
  • Šmigrustovka
Napište svůj komentář k receptu

Šmigrustovka

autor: Recepty
0.0
moje hodnoceni
4.5
hodnotilo: 2
doba přípravy: 45 minut
obtížnost: snadné
Vložit do kuchařky Vložit do nákupu Vytisknout recept
Šmigrustovka
Nahrát fotku
 

Polévka šmigrustovka neodmyslitelně patří k velikonočnímu pondělí. Svůj název dostala od slova šmigrust. Právě tak se říká v některých částech Moravy zvyku polévání děvčat vodou. Šmigrustovka na talíři hraje všemi barvami a patří do ní údajně to, co koledníci přinesou z koledy. A říká se, že dokáže zázraky hlavně v případě, kdy má někdo z koledy podrážděný žaludek.

Suroviny

4 porce
    • 300
      g uzené maso
    • 1
      ks cibule větší
    • 1
      ks pikantní klobása
    • 4
      ks vařená vejce uvařená natvrdo
    • 50
      ml smetana ke šlehání
    • 2
      lžíce hladká mouka
    • 1
      lžička mletá sladká paprika
    • 1
      ks žloutek
    • pepř mletý
    • sůl
    • strouhaný křen
    • pažitka nakrájená

Postup přípravy receptu

1
Uzené maso uvařte ve vodě s oloupanou celou cibulí doměkka. Vyndejte ho a ve vývaru ještě asi 15 minut povařte klobásu. Pak vývar přeceďte a odměřte 1 litr.

RADA: Co se zbylými uvařenými vejci?

2
Uzené maso a klobásu nakrájejte na kostičky. Rozdělte je do čtyř talířů a do každého přidejte oloupané vařené vejce rozkrojené na čtvrtiny.
3
Vývar přiveďte k varu a postupně do něj zašlehejte smetanu dobře rozmíchanou s moukou a mletou paprikou. Povařte 10 minut, odstavte z ohně a vmíchejte rozšlehaný žloutek. Nakonec vývar podle potřeby dochuťte solí a pepřem.

RADA: Jak dlouho vydrží vejce natvrdo?

4
Vývar rozdělte do talířů a dozdobte nastrouhaným křenem a pažitkou.
Podělte se s přáteli o recept

Podobné recepty

Ukrajinský boršč

Ukrajinský boršč

Polský velikonoční bílý boršč

Polský velikonoční bílý boršč

Velikonoční nádivka s uzeným masem

Velikonoční nádivka s uzeným masem

newsletter

Nenechte si ujít sezónní inspirace a recepty!

Zaregistrujte se k odběru newsletteru a my vám každý týden zašleme osvědčené tipy.
Souhlasím s podmínkami pro užívání služby informační společnosti a seznámil/a jsem se s informací o zpracování osobních údajů .

Tato stránka využívá služeb Google reCAPTCHA, na kterou se vztahují Smluvní podmínky a Zásady ochrany osobních údajů společnosti Google.

 

Komentáře k receptu

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Vyberte, co chcete vytisknout
Kategorie: Polévky Krémové a husté polévky Maso & ryby & mořské plody Velikonoce Recepty z vajec
Maso Březen Duben Snídaně Dopolední svačina Oběd Večeře Vaření Česko Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu: Cibule Hladká mouka Mletá sladká paprika Pažitka Pepř mletý Pikantní klobása Smetana ke šlehání Strouhaný křen Sůl Uzené maso Vařená vejce Žloutek
Podělte se s přáteli o recept
Česká kuchařka Chodské recepty

Mohlo by vám zachutnat

Kuličky z tatranek

Kuličky z tatranek

Jablečná buchta s pudinkem

Jablečná buchta s pudinkem

Výborná holandská omáčka ala svíčková

Výborná holandská omáčka ala svíčková

Povidlové rohlíčky II

Povidlové rohlíčky II

Slaný koláč se špenátem a kozím sýrem

Slaný koláč se špenátem a kozím sýrem

Jak opravit nepovedený dort

Jak opravit nepovedený dort

Tvarohový mazanec dle Ládi Hrušky

Tvarohový mazanec dle Ládi Hrušky

Domácí vepřová šunka

Domácí vepřová šunka

Rozmarýnový cheesecake

Rozmarýnový cheesecake

Doporučujeme

20 minut
Křupavé hovězí nudličky s brokolicí

Křupavé hovězí nudličky s brokolicí

120 minut
Velikonoční mazanec

Velikonoční mazanec

45 minut
Pórková polévka se slaninou I.

Pórková polévka se slaninou I.

15 minut
Domácí pesto z medvědího česneku

Domácí pesto z medvědího česneku

15 minut
Špagety carbonara

Špagety carbonara

30 minut
Treska s gratinovanou brokolicí a mandlemi

Treska s gratinovanou brokolicí a…

225 minut
Hot Cross Buns

Hot Cross Buns

60 minut
Mrkvový dort rychlý

Mrkvový dort rychlý

25 minut
Noky se špenátem a ricottou

Noky se špenátem a ricottou

Poslední sledované recepty

131
Krupicové flameri
Krupicové flameri
63
Cuketové flíčky
Cuketové flíčky
61
Rychlá bábovka
Rychlá bábovka
50
Rajčatový salát III.
Rajčatový salát III.
44
Šlehačková bábovka
Šlehačková bábovka

Zajímavé články

Vaření těstovin ve studené vodě: Tento trik šéfkuchařů boří pravidla, ale funguje dokonale
Vaření těstovin ve studené vodě: Tento trik…
Velikonoční nádivka 8x jinak: Klasická s uzeným, s kopřivami, cuketou, bezlepková i bez masa
Velikonoční nádivka 8x jinak: Klasická s uzeným,…
Pecku z avokáda nevyhazujte, je zdravější než dužnina. Jak ji využít?
Pecku z avokáda nevyhazujte, je zdravější než…
Jak skladovat vajíčka? Do dveří v ledničce nepatří!
Jak skladovat vajíčka? Do dveří v ledničce…
Od pondělí do pátku: 5 lehkých večeří, po kterých vám nebude těžko
Od pondělí do pátku: 5 lehkých večeří, po kterých…
AHA.cz Nečekaný konec Kloubkové v televizi! Akutní nález na štítné žláze

Nečekaný konec Kloubkové v televizi! Akutní nález na štítné žláze

Mimibazar Krása není jen to, co vidíme v zrcadle. Dove spouští novou kampaň

Krása není jen to, co vidíme v zrcadle. Dove spouští novou kampaň

Dáma.cz Ideální boty na jaro jsou balerínky: Našli jsme vám ty nejhezčí na sezónu 2024. GALERIE

Ideální boty na jaro jsou balerínky: Našli jsme vám ty nejhezčí na sezónu 2024. GALERIE

Blesk pro ženy Trendy jarní šaty pro ženy s křivkami: Střihy, které lichotí a skryjí, co nechcete ukazovat

Trendy jarní šaty pro ženy s křivkami: Střihy, které lichotí a skryjí, co nechcete ukazovat

Ženy.cz Dodejte svému stylu šmrnc bez zbytečné námahy: Jaké kousky letos ovládnou ulice?

Dodejte svému stylu šmrnc bez zbytečné námahy: Jaké kousky letos ovládnou ulice?

Blesk.cz Nedožité narozeniny Jiřího Bartošky (†78): Všechna tajemství jeho hrobu! Místo sám pečlivě vybral…

Nedožité narozeniny Jiřího Bartošky (†78): Všechna tajemství jeho hrobu! Místo sám pečlivě vybral…

SportRevue.cz Jedou z kopce. 9 slavných fotbalistů, jejichž kdysi zářivá kariéra padá strmě dolů

Jedou z kopce. 9 slavných fotbalistů, jejichž kdysi zářivá kariéra padá strmě dolů

Maminka.cz GALERIE: Mamince se narodila čtyřčata, z nichž dcery jsou jedna jednovaječná dvojčata a synové druhá!

GALERIE: Mamince se narodila čtyřčata, z nichž dcery jsou jedna jednovaječná dvojčata a synové druhá!

Blesk Horoskopy 5 znamení zvěrokruhu, která do konce března dostihne finanční karma: Býkům zamíchá rozpočtem velká částka, Štíři budou řešit dluhy

5 znamení zvěrokruhu, která do konce března dostihne finanční karma: Býkům zamíchá rozpočtem velká částka, Štíři budou řešit dluhy

Abecedazahrady Podívejte se za zdi nemovitosti Zorro Ranch: Jak si žil Jeffrey Epstein v pouštní izolaci za 600 milionů?

Podívejte se za zdi nemovitosti Zorro Ranch: Jak si žil Jeffrey Epstein v pouštní izolaci za 600 milionů?

Další doporučené recepty:

Šlehačkový koláč s rebarborou
Šlehačkový koláč s rebarborou
Šlehačkový mramorový beránek
Šlehačkový mramorový beránek
Šlehačkový tvarohový dort
Šlehačkový tvarohový dort
Šmolc, varianta postupu
Šmolc, varianta postupu
Šmyklavé (klouzavé) budějovické palačinky
Šmyklavé (klouzavé) budějovické…
Šneci
Šneci
  • Recepty.cz
  • Šmigrustovka
 
  • © 2019 Copyright CZECH NEWS CENTER a.s. a dodavatelé obsahu.
  • Autorská práva k publikovaným materiálům
  • Podmínky pro užívání služby informační společnosti
  • Informace o zpracování osobních údajů
  • Cookies
  • Nastavení soukromí
  • Jednotná kontaktní místa / Single Points od Contact