Smetanové těstoviny se špenátem

Dáme vařit osolenou vodu na těstoviny a mezitím si nakrájíme šunku na kostičky a stroužky česneku na slabé plátečky.

Na pánvi rozehřejeme máslo, osmažíme česnek a až začne vonět, přidáme osolený listový špenát (rozmražený samozřejmě:). Necháme špenát pořádně prohřát, aby se nám spojily chutě, a zalejeme 1/2 smetany na vaření a pomalu vaříme, dokud smetana nezačne houstnout (cca 3 minuty) na větším plameni.

Na druhé pánvi (nebo v menším rendlíku) rozehřejeme máslo, na kterém osmahneme šunku (lze použít i kuřecí maso na nudličky) a přidáme kukuřici. Opepříme, osolíme a přidáme koření na pečeně kuře. Když kukuřice trohu změkne, zalejeme zbytkem smetany a opět necháme zhoustnout.

Vše smícháme s uvařenými těstovinami a podáváme.