počet porcí: neuvedeno

- solamyl (bramborový škrob)
- sádlo
- sůl
- pepř mletý
- 700
  g vepřová kýta
- 1
  plechovka ananas
- rajský protlak
- červená paprika
- vejce
- chilli
- bílé víno eventuálně sojová omáčka

Postup přípravy receptu

Maso nakrájíme na plátky a ty na kostičky (plátky lze lehce naklepat). Smícháme se solamylem a vejcem nebo bílkem (vejce lze vynechat). Ananas překrájíme na menší kousky, stejně tak papriku. Maso opražíme na rozpáleném tuku, okořeníme a vyndáme z pánve. Podusíme nakrájenou papriku (pokud nezbyl žádný tuk, malinko ho do pánve přidáme), přidáme protlak a po změknutí papriky ananas. Vrátíme do pánve maso a směs zahustíme ananasovou šťávou s trochou solamylu. Provaříme, dochutíme solí, eventuálně sojovou omáčkou a bílým vínem.

Podáváme s rýží nebo - přestože jde o jídlo typu "čína" - s pečenými bramborami, hranolky či těstovinami. Místo vepřového můžeme použít kuřecí maso.

Komentáře k receptu

Pavlína Svitáková | 14. 3. 2006 11:49
Také to znám a musím dodat,že je to velice chutný recept.
Jaroslava Oumarová | 14. 3. 2006 10:18
Tohle už jsem jednou dělala. Díky, že jste mi to připomněla, musím někdy zopakovat:-)
Marie Horáková | 14. 3. 2006 10:17
Dělám z kuřecího masa, ale bez protlaku a přidávám pórek. S protlakem zkusím, asi to dost změní.