• Blesk.cz
  • |
  • Blesk pro ženy
  • |
  • AHA!
  • |
  • Dáma.cz
  • |
  • Maminka.cz
  • |
  • E15.cz
  • |
  • Reflex.cz
  • |
  • FITweb.cz
  • |
  • Ženy.cz
  • |
  • MojeZdraví.cz
  • |
  • více Created by potrace 1.13, written by Peter Selinger 2001-2015
    • Ábíčko.cz
    • Auto.cz
    • AutoRevue.cz
    • AVmania.cz
    • DIGIarena.cz
    • Doupě.cz
    • FinExpert.cz
    • iSport.cz
    • MobilMania.cz
    • SportRevue.cz
    • Živě.cz
    • Sazka eLEAGUE
Recepty.cz - logo
  • Oblíbené recepty
    • Sezónní recepty
    • Nejlépe hodnocené
    • Poslední komentáře
    • Tip - týdenní menu
  • Nejnovější
  • Suroviny
  • Světová kuchyně
    • Česká
    • Slovenská
    • Francouzská
    • Italská
    • Čínská
    • Řecká
    • Mexická
  • Rady
  • Magazín
  • F.O.O.D.
  • Videorecepty
  • Přihlásit se
  • Vložit recept
  • Přihlásit se
Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Velikonoce
  • Recepty.cz
  • Šarlota II. aneb roládkový dort
Napište svůj komentář k receptu

Šarlota II. aneb roládkový dort

autor: Marsí
0.0
moje hodnoceni
4.7
hodnotilo: 3
doba přípravy: neuvedeno
obtížnost: střední
Vložit do kuchařky Vložit do nákupu Vytisknout recept
Šarlota II. aneb roládkový dort
Nahrát fotku
 

Suroviny

počet porcí: neuvedeno
  • Těsto na piškotovou roládu:
    • 4
      ks vejce
    • 4
      lžíce voda
    • 4
      lžíce cukr krupice
    • 5
      lžíce polohrubá mouka
    • 1
      lžíce solamyl (bramborový škrob)
    • 0,50
      balíček prášek do pečiva
    • marmeláda
  • Náplň:
    • 1
      dl mléko
    • 1
      kelímek tvaroh
    • 1
      kelímek zakysaná smetana
    • 1
      kelímek smetana ke šlehání
    • 1
      balíček vanilkový cukr
    • 0,75
      hrnek moučkový cukr
    • 1
      balení želatina v prášku
    • forma
    • pečící papír
    • 1
      plechovka broskvový kompot

Postup přípravy receptu

1
Roláda: ušleháme zvlášť bílky - doporučuji se špetkou soli (jsou tužší), v další míse ušleháme žloutky s vodou, přidáme cukr a šleháme do pěny, pak přidáme mouku smíchanou s práškem do pečiva a solamylem a zašleháme, nakonec opatrně vmícháme ušlehaný sníh. Vylijeme na hlubší plech vystlaný pečícím papírem a v nahřáté troubě pečeme cca 10 minut. Necháme vychladnout, vytáhneme pečící papír i s piškotem z plechu, potřeme piškot marmeládou a pomocí papíru opatrně zavineme v roládu. Opatrně odlepujeme, jde to dobře. Nakrájíme na tenší plátky cca 1 cm, dno dortové formy vysteleme pečícím papírem nebo folií a vyložíme nakrájenými plátky rolády. Na vrstvu rolád nalijeme část náplně, poklademe na hrubší plátky nakrájenými broskvemi a zalijeme druhou částí náplně. Na ni poklademe druhou vrstvu roládek. Povrch můžeme potřít ještě čirou želatinou, ale nemusíme. Dáme ztuhnout do lednice.
2
Příprava náplně: do studeného mléka nasypeme želatinu a necháme cca 10 minut nabobtnat. Pak postupně zahříváme, až se želatina rozpustí (nesmí vařit). V další míse ušleháme šlehačku, do ní přidáme zakysanou smetanu, tvaroh, oba cukry (můžeme i více dle chuti). Asi dvě lžíce náplně vmícháme do rozpuštěné želatiny, pořádně rozmícháme a nalijeme to celé do náplně. (kdybychom to udělali naopak, mohlo by se to srazit).
3
Poznámka: náplň je hodně tekutá, nebojte se toho.
Podělte se s přáteli o recept

Podobné recepty

Šarlota s pudinkem

Šarlota s pudinkem

Tvarohová šarlota s ovocem

Tvarohová šarlota s ovocem

Šarlota s kokosovými tyčinkami

Šarlota s kokosovými tyčinkami

newsletter

Nenechte si ujít sezónní inspirace a recepty!

Zaregistrujte se k odběru newsletteru a my vám každý týden zašleme osvědčené tipy.
Souhlasím s podmínkami pro užívání služby informační společnosti a seznámil/a jsem se s informací o zpracování osobních údajů .

Tato stránka využívá služeb Google reCAPTCHA, na kterou se vztahují Smluvní podmínky a Zásady ochrany osobních údajů společnosti Google.

 

Komentáře k receptu

  • Beata Škanderová | 15. 11. 2008 21:12

    Včera urobená podľa vašich rad, dnes už skoro nie je. Do krému som dala mandarinky a je to mňamka.Hodnotím 1***.

  • Gábina H | 7. 11. 2008 08:52

    Já bych tu Galaretku rozpustila v 1 dl mléka nebo šťávy, jak je uvedeno v receptu a pak to smíchat s tím krémem. Rozhodně bych nedávala celý půllitr tekutiny, to by bylo moc, když tam přidáte ještě ten tvaroh a zakysanku.

  • Beata Škanderová | 6. 11. 2008 21:30

    Áno, rozpúšťa sa v 1/2 l vody. Pýtala som sa preto, lebo sa mi to zdalo dosť veľa. Obyčajná želatina je na menšie množstvo tekutiny.Tak vyskúšam a uvidím, či to ztuhne.

  • Gábina H | 6. 11. 2008 08:41

    Postupujte, jak je psáno na obalu Galaretky. Myslím, že se nejdřív zahřívá v tekutině (mléko nebo šťáva z kompotu), aby se rozpustila a pak se naleje do krémové náplně a nechá ztuhnout.

  • Beata Škanderová | 5. 11. 2008 21:30

    Prepáčte, že sa tak hlúpo pýtam, ale nepochopila som, či mám ten prášok len zamiešať do náplne, teda vysypať alebo rozpustiť aspoň v troche teplej vody a tak ho tam vyliať?

  • Tereza J. | 5. 11. 2008 14:10

    galaretka = želatína, po poľsky :)))

  • Gábina H | 5. 11. 2008 11:39

    Beato, tu Galaretku jsem dala místo želatiny a celý sáček. Nepřidávala jsem žádnou vodu.

  • Beata Škanderová | 4. 11. 2008 21:32

    Pani Gábino, tú Galaretku ste tam dala celý sáčik? Mám ju totiž doma a rada by som to s ňou vyskúšala, len potrebujem poradiť ako ju mám zarobiť.Je to totiž až na 1/2 l vody a to sa mi zdá veľa.

  • Gábina H | 26. 5. 2008 09:12

    Moučník byl vynikající. Roládu jsem namazala borůvkovou marmeládou, do náplně jsem dala kostičky broskvového kompotu a citronovou Galaretku (želatina z Lidlu). Bylo to super, kamarád to nazval moučník Mozek - jako že ty roládky jsou mozková kůra.

  • Jana Janoušková | 26. 5. 2008 08:21

    V sobotu jsem vyzkoušela, je výborný, dávám 1*

  • radmila | 9. 5. 2008 21:14

    Tento recept mě velmi zaujal,zítra ho zkusím

Vyberte, co chcete vytisknout
Kategorie: Dorty Nejlepší dezerty
Moučníky Dorty Svačina Výjimečný den Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu: Broskvový kompot Cukr krupice Forma Marmeláda Mléko Moučkový cukr Pečící papír Polohrubá mouka Prášek do pečiva Smetana ke šlehání Solamyl (bramborový škrob) Tvaroh Vanilkový cukr Vejce Voda Zakysaná smetana Želatina
Podělte se s přáteli o recept

Mohlo by vám zachutnat

Jogurtové řezy

Jogurtové řezy

Jablíčková rychlovka

Jablíčková rychlovka

Čočková polévka z komentářů

Čočková polévka z komentářů

Šátečky - bezkonkurenční

Šátečky - bezkonkurenční

Fazole s rajčaty

Fazole s rajčaty

Jablíčka v županu se žloutkovým krémem

Jablíčka v županu se žloutkovým krémem

Achillova pikantní křidýlka

Achillova pikantní křidýlka

Křehký kokosový koláč s jablky - mřížkový

Křehký kokosový koláč s jablky -…

Chuťovky (jednohubky) z listového těsta

Chuťovky (jednohubky) z listového…

Doporučujeme

50 minut
Kachní prsa s nudlovým salátem

Kachní prsa s nudlovým salátem

55 minut
Švestkové knedlíky z bramborového těsta

Švestkové knedlíky z bramborového…

40 minut
Cuketové muffiny

Cuketové muffiny

60 minut
Vídeňský řízek se smetanovou kaší

Vídeňský řízek se smetanovou kaší

20 minut
Těstoviny Carbonara s pečenými rajčaty

Těstoviny Carbonara s pečenými rajčaty

90 minut
Tvarohová zmrzlina s ostružinami

Tvarohová zmrzlina s ostružinami

30 minut
Losos v sezamu s nudlemi

Losos v sezamu s nudlemi

15 minut
Hummus z červené řepy

Hummus z červené řepy

Bazar
Škoda Fabia II 1.2i Škoda Fabia II 1.2i Více info
Škoda Fabia II 1.2 TSI Škoda Fabia II 1.2 TSI Více info
Dřevěné dámské náušnice Strom v kruhu II. Dřevěné dámské náušnice Strom v kruhu II. Více info
Jedlý papír obrázek na dort Dinosaurus 14 Jedlý papír obrázek na dort Dinosaurus 14 Více info

Poslední sledované recepty

34
Kuřecí satay s arašídovou omáčkou
Kuřecí satay s…
34
Klasické lečo
Klasické lečo
33
Křupavé vafle s avokádem, lososem a vejcem
Křupavé vafle s avokádem…
31
Křupavé hovězí nudličky s brokolicí
Křupavé hovězí nudličky…
27
Losos v sezamu s nudlemi
Losos v sezamu s nudlemi

Zajímavé články

Salát, to je zázrak! Zasytí, chutná a dodá vitaminy. Vychutnejte si ty nejlepší
Salát, to je zázrak! Zasytí, chutná a dodá…
Pavlova: Královna mezi dezerty, který připomíná baletní sukni. Pokochejte se galerií těch nejhezčích a upečte si ji doma
Pavlova: Královna mezi dezerty, který připomíná…
Víte, jak správně jíst pizzu? Většina z nás to dělá špatně!
Víte, jak správně jíst pizzu? Většina z nás to…
10 skvělých receptů s lilkem: Ani masožroutům nebude vadit, že jedí jen zeleninu
10 skvělých receptů s lilkem: Ani masožroutům…
Kvašená zelenina: Připravte si ji snadno doma a obohaťte svůj jídelníček o vitaminy
Kvašená zelenina: Připravte si ji snadno doma a…
AHA.cz Miláček žen Nedvěd: Zahnul Darince s fanynkou

Miláček žen Nedvěd: Zahnul Darince s fanynkou

Mimibazar Příspěvek 5000 korun na každé dítě: Kde najít formulář a jak ho vyplnit? Žádat můžete od 15.8.

Příspěvek 5000 korun na každé dítě: Kde najít formulář a jak ho vyplnit? Žádat můžete od 15.8.

Dáma.cz Horoskop na tento týden: Kdo by teď neměl hledat lásku, kdo naopak ano

Horoskop na tento týden: Kdo by teď neměl hledat lásku, kdo naopak ano

Blesk pro ženy Ben Affleck slaví životní jubileum! Jakými pády i úspěchy si za 50 let prošel?

Ben Affleck slaví životní jubileum! Jakými pády i úspěchy si za 50 let prošel?

Ženy.cz Ridina Ahmedová: V mládí jsem si připadala nedostatečná a nehodná lásky

Ridina Ahmedová: V mládí jsem si připadala nedostatečná a nehodná lásky

Blesk.cz Tajemství majetku zesnulé Olivie Newtonové-Johnové (†73): Čím si vydělala miliardu?!

Tajemství majetku zesnulé Olivie Newtonové-Johnové (†73): Čím si vydělala miliardu?!

SportRevue.cz 15 nejdražších přestupů českých fotbalistů v historii. Králem je Pavel Nedvěd

15 nejdražších přestupů českých fotbalistů v historii. Králem je Pavel Nedvěd

Maminka.cz Maminka roku 2022: Partner neunesl vrozenou vývojovou vadu dcery. Já za nás bojuju, jak nejvíc umím, říká semifinalistka Iva

Maminka roku 2022: Partner neunesl vrozenou vývojovou vadu dcery. Já za nás bojuju, jak nejvíc umím, říká semifinalistka Iva

Blesk Horoskopy Pro svou lásku obětují cokoli: Která znamení to jsou?

Pro svou lásku obětují cokoli: Která znamení to jsou?

Abecedazahrady Zavřeniny nejsou zavařeniny. Vyzkoušejte je, ovoce zůstane plné vitaminů

Zavřeniny nejsou zavařeniny. Vyzkoušejte je, ovoce zůstane plné vitaminů

Další doporučené recepty:

Šalotkovo-řepový koláč s ořechy
Šalotkovo-řepový koláč s ořechy
Šalvěj v županu
Šalvěj v županu
Šarišská polévka s kroupami
Šarišská polévka s kroupami
Šarlota s kokosovými tyčinkami
Šarlota s kokosovými tyčinkami
Šarlota s pudinkem
Šarlota s pudinkem
Šašlik z hlívy
Šašlik z hlívy
  • Recepty.cz
  • Šarlota II. aneb roládkový dort
 
  • © 2019 Copyright CZECH NEWS CENTER a.s. a dodavatelé obsahu.
  • Autorská práva k publikovaným materiálům
  • Podmínky pro užívání služby informační společnosti
  • Informace o zpracování osobních údajů
  • Cookies
  • Nastavení soukromí