Rohlíčky se slunečnicovými semínky

Ve strojku rozsekáme semínka s cukrem na jemnou moučku. Nasypeme do mísy s moukou, nakrájeným měkkým máslem, herou, žloutkem rozmíchaným se solí a zpracujeme na těsto. Zabalíme do fólie a necháme v chladu 1 hodinu odpočívat.

Těsto rozdělíme na polovinu, rozválíme na plát silný asi 3 mm. Nakrájíme ho na pruhy široké asi 5 cm a ty potom na rovnostranné trojúhelníky. Postupně je stáčíme do rohlíčků, opatrně každý ohneme a položíme na plech s pečícím papírem.

Dáme do trouby nahřáté na 165 stupnů a pečeme dozlatova. Po upečení necháme asi minutu na plechu stát, poté obalujeme v cukru moučka.