Řezy s čokoládovými sušenkami

moje hodnocení:

hodnotilo: 0
doba přípravy: neuvedeno
počet porcí: neuvedeno
počet kalorií: neuvedeno

Suroviny

Vložit do nákupu
  • Těsto
    • 150
      g cukr
    • 150
      g polohrubá mouka
    • 6
      ks vejce
    • sůl
  • Náplň
    • 60
      g želatina
    • 5
      lžíce cukr
    • 24
      ks sušenka polévané
    • 1
      l bílý jogurt
    • 850
      g broskve Zavařené

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Do sněhu z bílků zašlehat cukr, potom žloutky, dále přidat mouku a lehce zašlehat. Upéci na plechu s papírem o rozměrech 25x40 cm při teplotě 160-180 °C, okolo 15-20 minut. Po upečení stáhnout z plechu, sundat papír a opět dát na plech. Želatinu namočit do 125 ml studené vody. Broskve i s nálevem rozmixovat. Přidat polovinu želatiny a okamžitě šlehat. Když směs začne tuhnout, vylijeme na těsto a dáme do chladničky zatuhnout.
2
Poté rozmixujeme jogurt s cukrem a ohřátou želatinou. Tuhnoucí směs vylijeme na broskvovou vrstvu. Na tuhnoucí jogurtovou směs rozložíme sušenky jednu vedle druhé, čokoládovou stranou nahoru. Doporučuji nechat rozležet do druhého dne. Řezy jsou rovněž výborné s jahodami. Recept je ze Slovenska.

Komentáře k receptu

  • Gábina H
    Gábina H |

    1. 10. 2008 12:30

    Ta první polovina želatiny se nezahřívá? Přijde mi to divné. Nebudou v náplni znát nerozpuštěné kousky želatiny?

  • Anonym
    Anonym |

    7. 4. 2005 17:48

    Může to být dobré,ale nekřesťansky drahé......