počet porcí: neuvedeno

- 300
  g hrubá mouka
- 2
  ks vejce
- 5
  lžíce bílé víno 4-5
- sůl
- 50
  g šunka
- 10
  ks zelené olivy
- 2
  snítka oregáno
- 200
  g lučina
- 3
  lžíce smetana
- pepř mletý
- paprika
- 1
  ks bílek

Postup přípravy receptu

Smísíme mouku, vejce, víno a sůl. Tužší těsto necháme alespoň 60 minut odležet. Šunku nakrájíme na kostičky. Vypeckujeme a drobně pokrájíme olivy. Otrháme lístky oregana neboli dobromysli. Jednu snítku odložíme stranou, zbytek nasekáme. Vše utřeme se sýrem a zjemníme smetanou. Pikantně ochutíme solí, pepřem a paprikou. Těsto vyválíme do placky a nakrájíme je na obdélníky 6x10 cm veliké. Na každý dáme lžičku náplně a okraje potřeme bílkem. Těsto překlopíme a po krajích je pevně přitiskneme. Těstoviny nasypeme do vroucí osolené vody a vaříme 8 minut. Skvěle chutnají například s paprikovou omáčkou a ozdobené čerstvým oreganem.

Komentáře k receptu

Simča S. | 9. 11. 2010 10:57
'Obdélníčky těsta krájím ta 3 x 6 cm, takže raviloky jsou menší, ale jinak je to super recept....
Eva z Prahy | 2. 3. 2008 14:18
Miluju olivy, tak jsem jich tam dala rovnou celý balíček. Udělala jsem to k obědu, a sama jsem to skoro celé snědla. Výborné!
Lada Kovářová | 2. 3. 2008 08:49
Zpěnit cibuli, přidat mletou papriku, poté zaprášit moukou. Zalít vývarem, promíchat, osolit, 20 minut vařit. Do vařící se omáčky vlít rozšlehanou smetanu s troškou hladké mouky a chvíli povařit. Rozmixovat a nechat přejít varem.
Jolka Holka | 2. 3. 2008 08:42
Prosím, jak děláte tu paprikovou omáčku???