• Blesk.cz
  • |
  • Blesk pro ženy
  • |
  • AHA!
  • |
  • Dáma.cz
  • |
  • Maminka.cz
  • |
  • E15.cz
  • |
  • Reflex.cz
  • |
  • FITweb.cz
  • |
  • Ženy.cz
  • |
  • MojeZdraví.cz
  • |
  • více Created by potrace 1.13, written by Peter Selinger 2001-2015
    • Ábíčko.cz
    • Auto.cz
    • AutoRevue.cz
    • AVmania.cz
    • DIGIarena.cz
    • Doupě.cz
    • FinExpert.cz
    • iSport.cz
    • MobilMania.cz
    • SportRevue.cz
    • Živě.cz
    • Sazka eLEAGUE
Recepty.cz - logo
  • Oblíbené recepty
    • Sezónní recepty
    • Nejlépe hodnocené
    • Poslední komentáře
    • Tip - týdenní menu
  • Nejnovější
  • Suroviny
  • Světová kuchyně
    • Česká
    • Slovenská
    • Francouzská
    • Italská
    • Čínská
    • Řecká
    • Mexická
  • Rady
  • Magazín
  • F.O.O.D.
  • Videorecepty
  • Přihlásit se
  • Vložit recept
  • Přihlásit se
Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Valentýn
  • Recepty.cz
  • Pravý medovník
Napište svůj komentář k receptu

Pravý medovník

autor: Recepty
0.0
moje hodnoceni
3.8
hodnotilo: 14
doba přípravy: 60 minut
obtížnost: snadné
Vložit do kuchařky Vložit do nákupu Vytisknout recept
Pravý medovník
Nahrát fotku
 

Suroviny

počet porcí: neuvedeno
  • Na krém
    • 1
      plechovka kondenzované mléko
    • 1
      ks máslo
    • 1
      balení vanilkový cukr
  • Na těsto
    • 200
      g máslo
    • 1
      hrnek cukr krystal
    • 4
      lžíce med
    • 4
      ks vejce
    • 1
      lžička jedlá soda
    • mouka

Postup přípravy receptu

1
Všechny suroviny na těsto smícháme dohromady, mouku přidáváme, aby se těsto nelepilo. Rozválíme na 4 placky a dáme jednotlivě na pečící papír, pečeme v předehřáté trobě cca 250 °C, 3-4 minuty.
2
Vyroba krému: plechovku kondenzovaného mléka (kterou jsme si vařili zavřenou, aby zkaramelizovala) smícháme s máslem a vanilkovým cukrem, vytvoříme hustý krém. Krémem pak spojíme všechny placky těsta, ale nemažeme až ke kraji, poslední vrstva končí krémem.
3
Dort ze všech stran okrájíme, rozdrolíme a posypeme. Poslední část dortu můžeme posypat mletými ořechy. Dort se nechá den uležet v ledničce a krájí se na obdélníky.
4
Recept jsem dostal od kamarádky z Ukrajiny. Na krém používají trošku jiné mléko, tak jsem ho nahradil kondenzovaným sladkým mlékem a je to skoro stejný.
Podělte se s přáteli o recept

Podobné recepty

Pravý upírský bramborák

Pravý upírský bramborák

Pravý vlašský salát

Pravý vlašský salát

Pravý segedínský guláš

Pravý segedínský guláš

newsletter

Nenechte si ujít sezónní inspirace a recepty!

Zaregistrujte se k odběru newsletteru a my vám každý týden zašleme osvědčené tipy.
Souhlasím s podmínkami pro užívání služby informační společnosti a seznámil/a jsem se s informací o zpracování osobních údajů .

Tato stránka využívá služeb Google reCAPTCHA, na kterou se vztahují Smluvní podmínky a Zásady ochrany osobních údajů společnosti Google.

 

Komentáře k receptu

  • Míša | 1. 3. 2015 18:11

    Tento recept jsem nedelala,ale myslim ze ve vysledku nebyl tak vláčný. Ja delala pred dvema dny a byl nsprosto vynikajici. Placky se pred potrenim lremem natiraji z obou stran jeate rumem a sladkou prevarenou vodou. Naprosto bezkonkurencni. A mokre testo se delalo nad parou. Kdo by mel zajem p recept muzete mi napsat mysiskas@seznam.cz :-) paa

  • Pawlusska | 4. 8. 2012 16:47

    Naprosto perfektní, musím recept pochválit ;-) Zkoušela jsem jich už pár, tento jsem jen drobně upravila (máslo do těsta jsem rozpustila a u náplně vynechala vanilkový cukr) a naprostá spokojenost :-)

  • Kristina Chroboková | 18. 11. 2009 15:00

    je pravda ze mouky se ma pridat hodne, skoro cele kilo. Ale jsem rada ze mam to za sebou, a az priste budu to delat, tak do toho nedam mlete orisky, a ten krem bude zidsi a tak vice se vsaje do korpusu.

  • Kristina Chroboková | 18. 11. 2009 14:55

    Nechapu v cem je problem, ale muj medovnik je dost tvrdy, ale i pres to je vyborny. Tak to neni medovnik, ale suenky.

  • Anonym | 10. 8. 2007 17:36

    ja jsem to jako 15leta divka zvladla tak proc ne ze?delala jsem i medovnik z takoveho toho krabicoveho reptu(jak uz tam mate naky prisady rozhodne tohleneni pravy medovnik aleje taky dobry jenom se chci zeptat jestli tu je naky mdovnik podobny perniovemu testu? to je totizz ten spravny medovnik:D dkuji za odpoved Renata

  • Jan Povolný | 7. 8. 2007 10:07

    Podle tohodle receptu dělám už dlouho, výborný

  • Libor | 20. 5. 2007 21:28

    Zkusil jsem tento recept jako zacatecnik (a chlap ;o) a musim rici, ze slavil uspech. Nicmene muzu z teto zkusenosti doporucit cukr do testa radeji nedavat - kondenzovane mleko v naplni to dozene. S cukrem i v plackach by podle me byl dost sladky.

  • Jana Kutačová | 26. 11. 2006 23:18

    Mě se vždy opravdu líbí,že když se tady kritizuje recept,tak se málokomu chce pod tuto kritiku podepsat.Ono je to o tom,že nemusí všem chutnat vše a když se něco nepodaří,zase nemusí být chyba jednoznačně v receptu.Je to o ingrediencích,které nemusí být vždy úplně kvalitní,je to třeba o troubě,ve které se pokrm dělá nebo záleží na spoustě jiných faktorech,které ovlivní konečný výsledek.Ještě jsem tento recept nezkoušela,ale myslím,že určitě nebude tak špatný,když jej tady ostatní chválí.Chce to jen trpělivost a možná i trochu kuchařské improvizace.Pokud se těsto opravdu stále lepí,chce to přidat mouky.:o)

  • Anonym | 26. 11. 2006 19:55

    Tak jsem ten Váš "slavný" "pravý" medovník zkusila a můžu říct, že je to hrůůůza!!Jednak nechápu, jak se někomu mohlo povést těsto bez pořádné hramáže mouky, jelikož hustota byla šílená!!No prostě....fakt v tom musí být kouzla...jinak nechápu, jak by se to dalo upéct!

  • Nezkušená kuchařka | 28. 9. 2006 11:07

    Děkuji za recept,zkusím ho zítra upéct a pak Vám napíšu zda se mi povedl!Doufám,že budu spokojena.Myslíte že je snadný tento medovník???Zvládne ho 14letá dívka??? To jsem já...a jsem na sebe velmi zvědavá...,má to být překvápko!

  • aska | 3. 8. 2005 09:27

    Zkoušela jsem medovník několikrát podle různých receptů. K tomuto mám dotaz k přípravě těsta-opravdu stačí všechny ingredience jen smíchat dohromady?Někde se uvádí vejce,cukr,tuk,med a sodu za stálého míchání vařit 2 minuty a nechat zkaramelizovat.Krém je výborný,van.cukr nedávám,není nutný-dost sladké.

  • Vlasta Běloušková | 1. 8. 2005 13:32

    Tento medovník je výborný, ale musí se nechat minimálně 12 hod. odležet v lednici !!!Ještě doporučuji potřít placku střídavě tmavým a světlým krémem (tmavý krém - pouze se přidá do světlého krému kakao).

  • Jana Honkýšová | 7. 7. 2005 19:15

    Včera jsem dělala a chutnal celé rodině. Možná bych dal trochu "jiný" krém.

  • Yveta Šímová | 7. 5. 2005 23:43

    NEVÍM PROČ BY MEL MÍT DO MEDOVNÍKU DALEKO.DNES JSEM HO OCHUTNALA OD KAMARÁDKY A BYL MU VELICE PODOBNÝ JAK CHUTÍ TAK I KONZISTENCÍ.ALE RÁDA BYCH VYZKOUŠELA TEN VÁŠ MILÁ JANINKO

  • Zuzana | 29. 4. 2005 01:09

    U nás se tento recept traduje pod názvem "Válečný dort" - peče se jen s jedním vejcem, bez cukru (zato více medu), s cca polovinou tuku a kromě karamelového krému se na jednu z placek namazala rybízová nebo višňová marmeláda. Těsto se připravovalo v hrnci, ve kterém zahřál med a postupně se přidaly ostatní suroviny. "Válečný" proto, že kromě krému jsou náklady na jeho výrobu zanedbatelné. Pokud tedy máte domácí med :).

  • Janinka | 19. 4. 2005 18:27

    Tak tohle má podle mne k pravému medovníku docela daleko ... Až budu mít chvilku, tak přidám receptík. Ale jinak je asi pravda, že ve světě taky putuje spousta "zaručeně pravých" receptů na české knedlíky, švestkové buchty a kdoví co ještě. A mnohdy bychom se asi divili. Takže asi ani medovník není ten pravý jen jeden...

  • Lenka | 18. 4. 2005 08:53

    Jani 1 máslo má 250 gramů.

  • Jana Zverinova | 15. 4. 2005 20:29

    jak velke maslo?

  • Květa | 15. 4. 2005 13:00

    Není uvedeno jaká mouka - asi hladká?Já do těsta přidávám lžičku mletého perníkového koření.

  • E. | 15. 4. 2005 12:02

    přesně tento medovník byl v radach ptaka loskutaka v neděli ale určitě je dobrý

Vyberte, co chcete vytisknout
Kategorie: Dorty Zákusky Nejlepší dezerty
Moučníky Zákusky Dorty Svačina Pečení Narozeniny Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu: Cukr krystal Jedlá soda Kondenzované mléko Máslo Med Mouka Vanilkový cukr Vejce
Podělte se s přáteli o recept

Mohlo by vám zachutnat

Zdravý sirup z kopřiv

Zdravý sirup z kopřiv

Jogurtové řízky

Jogurtové řízky

Műsli tyčinky

Műsli tyčinky

Šusky (opečené škubánky)

Šusky (opečené škubánky)

Pomazánka na jednohubky

Pomazánka na jednohubky

Křehký kokosový koláč s jablky - mřížkový

Křehký kokosový koláč s jablky -…

Rajská polévka se špeclemi

Rajská polévka se špeclemi

Mayská horká čokoláda s chilli

Mayská horká čokoláda s chilli

Salát z quinoy a sušených rajčat

Salát z quinoy a sušených rajčat

Doporučujeme

55 minut
Butter chicken masala

Butter chicken masala

35 minut
Čočková polévka se slaninou

Čočková polévka se slaninou

45 minut
Polévka z pečeného květáku

Polévka z pečeného květáku

60 minut
Špenátový závin se špenátem, slaninou a sýrem

Špenátový závin se špenátem, slaninou…

90 minut
Uzená polévka s kroupami

Uzená polévka s kroupami

120 minut
Bůčková roláda s nádivkou

Bůčková roláda s nádivkou

50 minut
Limetkový dort s okurkou

Limetkový dort s okurkou

20 minut
Sekaná se slaninou a zeleninou

Sekaná se slaninou a zeleninou

Bazar
FUSÁK, NÁNOŽNÍK - PRAVÝ BERAN FUSÁK, NÁNOŽNÍK - PRAVÝ BERAN Více info
HLEZENNÍ BANDÁŽ - PRAVÁ NOHA HLEZENNÍ BANDÁŽ - PRAVÁ NOHA Více info
MIKINA s KAPUCOU -FLÍZ s PRAVOU VÝŠIVKOU a KAMÍNKY MIKINA s KAPUCOU -FLÍZ s PRAVOU VÝŠIVKOU a KAMÍNKY Více info
Bunda s pravou kožešinou - stříbrná liška vel. M Bunda s pravou kožešinou - stříbrná liška vel. M Více info

Poslední sledované recepty

41
Krémová polévka z řapíkatého celeru
Krémová polévka z…
41
Míša řezy
Míša řezy
32
Rychlá bábovka
Rychlá bábovka
29
Domácí Cheesecake
Domácí Cheesecake
28
Nejlepší sekaná na světě, která nepraskne
Nejlepší sekaná na světě…

Zajímavé články

Jak vyrobit máslo: Stačí vám jen smetana a trocha trpělivosti
Jak vyrobit máslo: Stačí vám jen smetana a trocha…
Plíseň – co je ještě k jídlu a co byste měli raději ihned vyhodit?
Plíseň – co je ještě k jídlu a co byste měli…
Tajemství štíhlé postavy Olgy Menzelové: Žádný lepek, občas půst a speciální voda po ránu
Tajemství štíhlé postavy Olgy Menzelové: Žádný…
Cibule není skvělá jen na vaření. Vyrobte si z ní účinné léky na kašel a rýmu
Cibule není skvělá jen na vaření. Vyrobte si z ní…
Procestujte svět skrze chutě! Snadné a výtečné zahraniční pokrmy, které musíte vyzkoušet
Procestujte svět skrze chutě! Snadné a výtečné…
AHA.cz Zlom u Zlaty Adamovské! Z pěstěné dámy troska

Zlom u Zlaty Adamovské! Z pěstěné dámy troska

Mimibazar To musíte vidět: 50 rodinných fotek, na kterých lidé vtipně parodují okamžiky zachycené v dětství

To musíte vidět: 50 rodinných fotek, na kterých lidé vtipně parodují okamžiky zachycené v dětství

Dáma.cz Pletené vesty jsou hitem šatníku: Hodí se ke košili, krajkám i na holé tělo

Pletené vesty jsou hitem šatníku: Hodí se ke košili, krajkám i na holé tělo

Blesk pro ženy Drama v Ulici: Zhroucená Karla na pokraji sil v drsném boji s paranoidním Márou

Drama v Ulici: Zhroucená Karla na pokraji sil v drsném boji s paranoidním Márou

Ženy.cz Dopamine dressing: 5 mikrotrendů, které váš styl probudí ze zimního spánku

Dopamine dressing: 5 mikrotrendů, které váš styl probudí ze zimního spánku

Blesk.cz Moderátorka Čerešňáková se pochlubila: Budeme tři!

Moderátorka Čerešňáková se pochlubila: Budeme tři!

SportRevue.cz FOTO: 32 (ex)manželek a (ex)přítelkyň anglických (ex)fotbalistů

FOTO: 32 (ex)manželek a (ex)přítelkyň anglických (ex)fotbalistů

Maminka.cz RETRO: Děti osmdesátek – samostatné, odolné a otrlé. Nad těmihle fotkami se dnešním rodičům zatají dech!

RETRO: Děti osmdesátek – samostatné, odolné a otrlé. Nad těmihle fotkami se dnešním rodičům zatají dech!

Blesk Horoskopy 7 znamení, která nejsnadněji propadnou depresi

7 znamení, která nejsnadněji propadnou depresi

Abecedazahrady Masopusty 2023 v ČR: Které byste si neměli nechat ujít?

Masopusty 2023 v ČR: Které byste si neměli nechat ujít?

  • Recepty.cz
  • Pravý medovník
 
  • © 2019 Copyright CZECH NEWS CENTER a.s. a dodavatelé obsahu.
  • Autorská práva k publikovaným materiálům
  • Podmínky pro užívání služby informační společnosti
  • Informace o zpracování osobních údajů
  • Cookies
  • Nastavení soukromí