• Blesk.cz
  • |
  • Blesk pro ženy
  • |
  • AHA!
  • |
  • Dáma.cz
  • |
  • Maminka.cz
  • |
  • E15.cz
  • |
  • Reflex.cz
  • |
  • FITweb.cz
  • |
  • Ženy.cz
  • |
  • MojeZdraví.cz
  • |
  • více Created by potrace 1.13, written by Peter Selinger 2001-2015
    • Ábíčko.cz
    • Auto.cz
    • AutoRevue.cz
    • AVmania.cz
    • DIGIarena.cz
    • Doupě.cz
    • FinExpert.cz
    • iSport.cz
    • MobilMania.cz
    • SportRevue.cz
    • Živě.cz
    • Sazka eLEAGUE
Recepty.cz - logo
  • Oblíbené recepty
    • Sezónní recepty
    • Nejlépe hodnocené
    • Poslední komentáře
    • Tip - týdenní menu
  • Nejnovější
  • Suroviny
  • Světová kuchyně
    • Česká
    • Slovenská
    • Francouzská
    • Italská
    • Čínská
    • Řecká
    • Mexická
  • Rady
  • Články
  • F.O.O.D.
  • Videorecepty
  • Přihlásit se
  • Vložit recept
  • Přihlásit se
  • Zapomenuté heslo Založit nový účet
  • Recepty.cz - logo
    Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
    Vložit recept
    Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Velikonoce
    • Recepty.cz
    • Pravé ruské kvašáky
    Napište svůj komentář k receptu

    Pravé ruské kvašáky

    autor: Recepty
    0.0
    moje hodnoceni
    5.0
    hodnotilo: 2
    doba přípravy: neuvedeno
    počet kalorií: neuvedeno
    Vložit do kuchařky Vložit do nákupu Vytisknout recept
    Pravé ruské kvašáky
    Nahrát fotku
     

    Suroviny

    počet porcí: neuvedeno
      • 3,80
        l voda
      • 1
        l ocet
      • 6
        g umělé sladidlo Spolarin nebo jiné
      • 1
        balíček deko svařit a nechat vychladnot
      • mrkev
      • petržel
      • cibule
      • kopr
      • křen

    Postup přípravy receptu

    1
    Do 4 litrových lahví naskládáme okurky (nejlépe větších rozměrů) a proložíme je: mrkev a petržel nakrájená na kolečka, cibule, kopr, křen (pro milovníky ostřejší chuti přidat jednu až dvě feferonky). Zalejeme lákem a hrdlo zavážeme folií nebo celofánem.
    2
    Za měsíc je hotovo, vydrží až 1 rok.
    3
    Chuť Vás jistě překvapí!!
    Podělte se s přáteli o recept

    Podobné recepty

    Kvašáky

    Kvašáky

    Klasické kvašáky

    Klasické kvašáky

    Ruské vejce

    Ruské vejce

    Nenechte si ujít sezónní inspirace a recepty!

    Zaregistrujte se k odběru newsletteru a my vám každý týden zašleme osvědčené tipy.
    Souhlasím s podmínkami pro užívání služby informační společnosti a seznámil/a jsem se s informací o zpracování osobních údajů .

    Tato stránka využívá služeb Google reCAPTCHA, na kterou se vztahují Smluvní podmínky a Zásady ochrany osobních údajů společnosti Google.

     

    Komentáře k receptu

    • Moravák BigJim
      Moravák BigJim | 15. 7. 2011 17:02

      Pravda je ta, že je potřeba si neplést pojmy. Kvašáky nemají s octem nic společného. Dají se do nich dát různé ingredience, ale vše studené, čerstvé maximálně voda se solí je převařená a vychlazená. Rozhodně ne žádný ocet. Cůležité je aby byly okurky zcela potopeny a nikde nečouhaly nad hladinu. Co do nich dáte záleží na vaší chuti nebo zvyklostech. Běžně se dává vinný list, višňový list, někdo dává i list černého rybízu, dubu nebo křenu. Z dalších ingrediencí se dává samozřejmě sůl ( nejčastěji 4 dkg na litr vody, pak dále kopr, česnek, cibule přidá vá se i bobkový list(ten mám taky čerstvý), koriandr, hořčičné semeno, pepř nebo i feferony. Jsem příznivcem toho, někdy méně je více a já bych s tím kořením byl opatrný. Myslím, že krom soli bych dal višňový a vinný list, kousek křenového, kopr ( tady bych se toho nebál) a já mám rád česnek tak par kousků bych přidal a toť vše. Zaleju nálevem, zatěžkám (mám na to už léta dubové prkénko a zatížím taky léta používanou dlažební kostkou a nechám vykvasit. Na zimu by se daly uchovat, kamarád to dělá, ale většinou není co schovat. Takovej čerstvej teplej chleba s dobrým domácím sádlem a jak říkáme doma s kvašňákem .... No kdo si to může dovolit???

    • čestmír
      čestmír | 15. 7. 2011 08:53

      Tak nakladáme okurky od jakživa,nema to s kvašakama nic společneho.

    • Antonín Šebek
      Antonín Šebek | 19. 8. 2008 11:36

      Šedesát už mi bylo, v Rusku jsem byl mockrát, tak snad mohu i radit. K receptu samotnému nemám nic. souhlasím s Terezou i Janou: rozhodně to nejsou ruské kvašené okurky. Tečka. Ale ještě dodatek: Pro Rusy je jejich kvašená okurka (mně to moc nechutná) velký pojem, o kterém pějí básně a na který vzpomínají, pokud žijí v cizině. Znám Rusy, kteří jezdí do původní vlasti hlavně kvůli okurkám. Nostalgie z dětství. Tenhle recepte může být dobrý, ale ten název k tomu nesedí. Ahojky.

    • ladislava staffenová
      ladislava staffenová | 4. 8. 2008 14:44

      Souhlasím s vámi oběmi !!!!:-)))))

    • Tereza J.
      Tereza J. | 4. 8. 2008 07:40

      Takto sme zavárali uhorky doma do veľkých 5-litrových fliaš, previazali celofánom a odložili do špajze. Pravdaže vydržali rok, veď sú robené s nakladačom. Klasicky zavarené uhorky, kvašáky sú niečo iné.

    • Jana Remková
      Jana Remková | 3. 8. 2008 22:35

      Já si Laďko myslím,že tohle vůbec nejsou kvašáky,spíš nějaký druh okurek.Do kvašáků se nedává ani ocet,ani deko,jen voda,sůl,kopr,podle chuti česnek a kdo má rád,tak chili papričky.Dělám je už léta a kdo je okusil říkal,že tohle jsou opravdu kvašáky a ne naložené velké okurky,jaké prodávají v Polsku.

    • ladislava staffenová
      ladislava staffenová | 3. 8. 2008 20:45

      Tak to jsem fakt netušila, že dělám ruské kvašáky!!!!!:-)))Dávám tam vše jak uvádí Veronika - i ty feferonky, jen sladidlo - dávám na tento poměr surovin 3 P.L. Fan tekutého sladidla.místo Deka (ale není špatné!!!) je výborná i Pikanta, nebo teď v Albertu od firmy Labeta LAKO - spec.na zeleninu - nemá chybu!!!Teď jen trošku rýpnu: jak se vám podaří vědět, že za rok je to taky dobré ...víte,jak to myslím :-)))) jo a za 1 - tohle risknu,nemá chybu,:-)) a mámto už ve spíži.Rok to ale fakt nevydrží :-)))),strávníků je dost. Laďka

    Vyberte, co chcete vytisknout
    Zdravě i chutně Zelenina Syrové Rusko Slovník pojmů
    Použité ingredience v tomto receptu: Cibule DeKo Kopr Křen Mrkev Ocet Petržel Umělé sladidlo Voda
    Podělte se s přáteli o recept

    Mohlo by vám zachutnat

    Plněná krkovička

    Plněná krkovička

    Ředkvičkový salát

    Ředkvičkový salát

    Chlupaté knedlíky ze solamylu

    Chlupaté knedlíky ze solamylu

    Zapečené filé

    Zapečené filé

    Kapustové karbanátky s uzeninou

    Kapustové karbanátky s uzeninou

    Senzační schwarzwaldský dort

    Senzační schwarzwaldský dort

    Čočková polévka s párkem

    Čočková polévka s párkem

    Jednoduchá ovocná bublanina

    Jednoduchá ovocná bublanina

    Pivní výpečky s bramborovými noky

    Pivní výpečky s bramborovými noky

    Doporučujeme

    180 minut
    Tlačenka s vařenými vejci

    Tlačenka s vařenými vejci

    45 minut
    Španělský ptáček s rýží

    Španělský ptáček s rýží

    36 minut
    Placičky z bílých fazolí

    Placičky z bílých fazolí

    20 minut
    Sekaná se slaninou a zeleninou

    Sekaná se slaninou a zeleninou

    20 minut
    Špagety s pestem ze sušených rajčat

    Špagety s pestem ze sušených rajčat

    40 minut
    Tvarohové knedlíky s jahodami

    Tvarohové knedlíky s jahodami

    55 minut
    Red velvet dort

    Red velvet dort

    40 minut
    Buchtičky se šodó

    Buchtičky se šodó

    Poslední sledované recepty

    45
    Rychlá bábovka
    Rychlá bábovka
    33
    Palačinky
    Palačinky
    33
    Snadné čokoládové muffiny
    Snadné čokoládové muffiny
    30
    Domácí Cheesecake
    Domácí Cheesecake
    29
    Nejlepší sekaná na světě, která nepraskne
    Nejlepší sekaná na světě…

    Zajímavé články

    Whisky krkovice a další opilé recepty s masem zahájí grilovací sezónu!
    Whisky krkovice a další opilé recepty s masem…
    Recept na čevabčiči: Skvělý pokrm, který zdomácněl v české kuchyni
    Recept na čevabčiči: Skvělý pokrm, který…
    Oblíbená jídla prince Philipa a proč jedl raději bez královny
    Oblíbená jídla prince Philipa a proč jedl raději…
    Tvarohová pomazánka: Recept na tu nejlepší s vařenými vejci!
    Tvarohová pomazánka: Recept na tu nejlepší s…
    Na čem si rád pochutnal Vlasta Burian? Král komiků byl velký gurmán
    Na čem si rád pochutnal Vlasta Burian? Král…

    Sledujte nás

    AHA.cz Hvězda Ulice Jarka Obermaierová: Problémy s ALKOHOLEM!

    Hvězda Ulice Jarka Obermaierová: Problémy s ALKOHOLEM!

    AHA.cz Moudro Haliny Pawlowské: Tohle vzkázala tlouštíkům!

    Moudro Haliny Pawlowské: Tohle vzkázala tlouštíkům!

    AHA.cz Nedělní Aha! 11.4.2021

    Nedělní Aha! 11.4.2021

    Dáma.cz 6 tajemství královny Alžběty: Díky nim se dožila vysokého věku i vypadá skvěle

    6 tajemství královny Alžběty: Díky nim se dožila vysokého věku i vypadá skvěle

    Dáma.cz Recepty z kuřecích prsou aneb 11 rychlých a dietních večeří z kuřecího masa

    Recepty z kuřecích prsou aneb 11 rychlých a dietních večeří z kuřecího masa

    Ženy.cz Sexy zkrácené topy? Tohle můžu nosit také, dokazují modelky s plnými tvary

    Sexy zkrácené topy? Tohle můžu nosit také, dokazují modelky s plnými tvary

    Maminka.cz Na věku nezáleží, otěhotním i ve 40! Jaké jsou další největší mýty o neplodnosti?

    Na věku nezáleží, otěhotním i ve 40! Jaké jsou další největší mýty o neplodnosti?

    Reflex.cz Vláda nechce vzdělané a kriticky myslící lidi, ale nevolníky do montoven, říká hospodářská historička

    Vláda nechce vzdělané a kriticky myslící lidi, ale nevolníky do montoven, říká hospodářská historička

    E15.cz Hasičárny nebo vesnické hospody. Kvalitní architektura se dávno nestaví jen ve městech

    Hasičárny nebo vesnické hospody. Kvalitní architektura se dávno nestaví jen ve městech

    Abecedazahrady Česnek podivný: Jak si na něm pochutnat

    Česnek podivný: Jak si na něm pochutnat

    • Recepty.cz
    • Pravé ruské kvašáky
     
    • © 2019 Copyright CZECH NEWS CENTER a.s. a dodavatelé obsahu.
    • Autorská práva k publikovaným materiálům
    • Podmínky pro užívání služby informační společnosti
    • Informace o zpracování osobních údajů
    • Cookies
    • Nastavení soukromí