Pórková smaženice po balkánsku

moje hodnocení:

5,0

hodnotilo: 1
doba přípravy: neuvedeno
počet porcí: neuvedeno
počet kalorií: neuvedeno
autor: Recepty

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 1
      ks pórek
    • slunečnicový olej
    • 5
      ks vejce
    • 100
      g balkánský sýr

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Pór umejeme a nakrájíme, nastrouháme balkánský sýr, poté pór na oleji smažíme až "zesklovatí", zmírníme olej a přidáme vejce a sýr.
2
Doporučuji jako přílohu bílé pečivo.
Zařazení: Pokrmy Slovník pojmů

Komentáře k receptu

  • gurmán
    gurmán |

    7. 5. 2015 20:50

    Dobrota. Jednoduché a chutné. Na balkáně jsem jedl něco podobného, myslím, že se to jmenuje "parženica od prasa".

  • míla
    míla |

    26. 4. 2007 11:27

    Včera jsme měli k večeři - velice dobré, doporučuji!!!

  • Vlada
    Vlada |

    20. 12. 2005 13:14

    Zkusil jsem to a moooc jsem si pochutnal... K té diskuzi: Pokud vim, tak na balkáně jsou nejoblíbenější dva sýry, tzv. sireně (balk. sýr) a tvrdý sýr podobný eidamu (kaškaval). Zkrátka eidam se solí chutná dost jinak, než balkán, pórek jinak než cibule... Tak mi přijde, že jediný společný je to vajíčko...

  • Airan Novakova
    Airan Novakova |

    21. 6. 2005 20:27

    To me moc tesi, ze vam to chutna:-)) Balkanska jidla jsou velmi prosta ale zdrava, bohuzel jsem se tady v Cesku obcas setkala s dost negativnou reakci:-( Ale proti gustu zadny disputat:-)

  • Češka
    Češka |

    21. 6. 2005 17:24

    Mily Anonyme, psala jsem to trosku s nadsazkou. Jednoduse nevidim na porkove smazenici nic zvlastniho, ze by se na to cesi meli 'tvarit', jak psala Airon. Ja delam smazenici s porkem dost casto, a nahazu tam vsechen syr, ktery najdu v lednici ... dost casto je to prave ten zminovany balkan (ten davam i na bramboraky) nebo treba i tvaruzky :-)

  • Anonym
    Anonym |

    21. 6. 2005 14:09

    Mila Cesko, kombinace balkanskeho syra s vejcem je zvlastni. "Normalni vajcka na cibulce se syrem" jsou chutove dost daleko od porkove smazenice:-))Vyzkousejte to nekdy, kdo se neboji nezvykla kombinace si na tom pochutna:-))

  • Češka
    Češka |

    13. 6. 2005 00:37

    Mě to připadá v pohodě. Místo cibule pórek, místo eidamu a soli balkánský sýr. V podstatě normální vajíčka na cibulce se sýrem.

  • Airan Novakova
    Airan Novakova |

    12. 6. 2005 21:30

    Tohle se opravdu na Balkane dela, bohuzel nedokazu si predstavit jak se nad tim tvari cesi:-)))))