Pórková omáčka

moje hodnocení:

5,0

hodnotilo: 16

doba přípravy: neuvedeno

počet porcí: neuvedeno

počet kalorií: neuvedeno

autor: recepty73

Vložit do kuchařky

Suroviny

Vložit do nákupu

- 400
  g pórek cca
- 2
  lžíce máslo
- 1
  lžíce olej
- 2
  lžíce hladká mouka
- zeleninový vývar (může být z kostky)
- 200
  g zakysaná smetana
- ocet dle chuti, nemusí být
- sůl a pepř

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky

Máslo rozpustíme s olejem, přidáme pokrájený pórek na kolečka a osmažíme dosklovata. Pak zaprášíme moukou, ještě chvíli orestujeme a přilijeme vývar(nebo vodu + bujon), dobře promícháme a necháme povařit doměkka. Nakonec vmícháme větší část smetany(trochu necháme na dozdobení), provaříme, ochutíme solí, pepřem a octem dle chuti, můžeme i trochu přisladit nebo přidat špetku muškátového květu - vše dle chuti.

Podáváme s vařeným bramborem, kopečkem smetany, můžeme přidat na talíř i půlku vejce natvrdo.

Zařazení: Pokrmy Zdravě i chutně Ostatní Zelenina Zálivky a omáčky Bezmasá jídla Slovník pojmů

Vyzkoušeli recept

Komentáře k receptu

Nehodová |
25. 5. 2016 11:20

Omáčka byla vážně výborná, byla jsem příjemně překvapená.
Alena |
30. 1. 2016 16:50

Vynikající. Děkuji za recept. :-)
Lída |
5. 11. 2015 07:20

Manželovi jsem k omáčce přidala maso z hovězí polévky.Výborný recept.
eva |
17. 7. 2015 11:12

proste a velmi chutne jidlo
Lůca |
27. 10. 2014 19:07

parádička :-* :-* :-* :-* :-* :-* :-* :-* :-* :-* :-*
Leona Paskova |
25. 6. 2014 15:05

Maso nejim a dobrych receptu kde neni maso si povazuji, protoze je pak jidelnicek mnohem pestrejsi a treba zrovna tahle omacka chutnala i pritelovi. Za recept moc dekuji, urcite ho budu delat i nadale.
Alča |
15. 3. 2014 16:10

Moc dobré :-P
kjik |
29. 11. 2013 20:26

Úžasně rychlá, úžasně dobrá prostě úžasně skvělá omáčka!!
Lenka Obrová |
8. 11. 2013 13:35

Výborný a rychlý oběd, děkuji.
Naďa |
27. 3. 2013 19:44

omáčka je výborná :)
zuzka0011 |
5. 12. 2012 20:32

bezkonkurenčně rychlá, místo kysané smetany jsem dala klasickou a taky super.
jita |
29. 9. 2012 11:30

je vyborna jednoducha a chutna,jen jsem ji rozmixovala a dala zampiony a osmazenou slaninu a nema to chybu. Diky za recept :-)
Kamila |
20. 8. 2012 10:49

Jedním slovem : výborná :-)
Oupicová |
28. 6. 2012 20:04

Bezvadná záležitost je tahle omáčka <:-) <3 ,tu budu vařit i nadále <:-) <3
Jenikova |
24. 4. 2012 12:31

Omacka vynikajici a s novym bramborem je obed za moment!
Brambůrka |
21. 2. 2012 10:41

Moc dobrá a uplně jednoduchá O:-) :-)
jeminkote |
11. 1. 2012 18:12

Parádní! A takový recepty považuji za spásu zaměstnaný ženský, která chce stihnout ještě něco dobrýho ukuchtit <:-)
Anonymous |
30. 11. 2011 22:00

ttzzu
Žilková |
10. 11. 2011 12:21

naprosto perfektní, děkuji
Madla |
11. 10. 2011 21:46

Velká pochvala za jednoduchou a výbornou večeři.